炖排骨汤的时候放上一两颗八角，这样炖出来的排骨汤，不仅有一股八角独特的香味，而且汤的味道也非常的浓郁，口感非常的鲜美。用料：猪大骨、生姜、八角、陈皮、枸杞做法：将猪大骨清洗干净，然后将猪大骨放入到装有冷水的锅中大火煮开，然后捞出猪大骨清洗干净。生姜切片，其他配料备好。
鱼景鱼景冰糖炖雪梨，是将雪梨搭配冰糖和适量的水炖煮的美食，有清热化痰、滋阴润肺的功效，可缓解上呼吸道感染所引起的久咳不愈、干咳少痰、口干咽干等症状。如果想要增添一些营养物质，也可以在里面加入枸杞和红枣，可加强补气润肺的功效。
袁梓鸣1、萝卜排骨汤。首先准备适量的猪排骨、白萝卜、精盐和味精。然后将猪排骨洗净，放入沸水中焯透，捞出，过凉，控水。白萝卜洗净，切片备用，然后将猪排骨、水放入锅内，用大火烧沸。撇去浮沫，换小火炖2个小时。再将白萝卜放入，炖30分钟，加入精盐和味精就可以了。2、红薯排骨汤。
寇仕宸海带炖排骨是山东省特色传统家常菜之一。属于海鲜炖肉类菜肴。具有鲜（肉香）、咸（酱油）、甜（冰糖）、咸鲜（盐）四种味道。此菜通体汤鲜味美、营养丰富且美容、补气又补钙；制作过程简易，制作周期短，是非常具有特色的家常炖菜，非常适合在家庭内部制作，深受广大人们的喜爱。
史式礼煲排骨汤是适当的放一些料酒，因为料酒有去腥增香的作用，在排骨焯水的时候就可以放一些料酒。还可以在排骨焯水之后，将排骨捞出来，控干水分，撒上一些料酒，搅拌均匀后焖上一会再放汤锅中炖煮，都是可以起到去腥增香的作用，让排骨汤味道更加鲜美。
昝梓航主治热结便秘，小便淋涩，小儿疳积，烧烫伤以及荨麻疹、痱子等皮肤顽症。用料鲜芦荟15—30克，粳米100克，白糖适量。制法将粳米淘洗干净，加水置锅中，大火烧开，改用文火煮成稀饭。再将芦荟捣烂滤汁，倒入稀饭锅内，搅匀，煮沸，加入白糖搅匀即成。用法每日1次，空腹服用。
赵晶炜莲藕有清热养阴、凉血、止血等功效，尤其适合体热、易上火的孕妇。而莲藕排骨汤是孕妇补钙的不二选择，汤里的莲藕还有用助产的的功效，而且莲藕中的某些营养成分易缺，人体无法直接合成，必须通过食物获得，所以可以增加营养成分。除此之外，莲藕所含b群维生素和铁质等营养素，能起到养血作用，有利于产后补血。
邴芳丽1、莲藕炖排骨汤。莲藕可以养血，滋补，炖排骨可以调理气血，可以化瘀行气，莲藕炖排骨汤具有下奶的功效，而且还能更好的促进乳汁的分泌，增加乳汁的分泌数量。2、猪蹄炖排骨。
容艺铭炸排骨用最简单的方法就是挂上一层薄薄的面粉，再裹一层鸡蛋液，最后挂糊。如果你觉得太麻烦的话，也可以直接将排骨面粉，蛋液放在一起抓拌均匀，让排骨上面全部都均匀的沾上蛋液与面粉，最后再裹一层糊也是可以的。
隗可阳蝴蝶花的功效与作用：蝴蝶花味甘、苦，性平，入心、肝经； 润肠，活血，消肿。用于肠燥便秘，风湿关节痛，乳房肿痛，痈肿疮疖，跌打损伤。蝶形花科含马兜铃酸植物肾毒性大，可致急性、慢性肾功能衰竭及泌尿道肿瘤，应慎用。有报道，土防己（又名：白微形蝴蝶花、山韭菜、金不换）有类似防己的毒性。
师赛炖排骨是一道非常常见的菜肴，其汤汁浓郁，肉质酥烂，营养价值丰富。炖排骨的调料也非常简单，一般包括生姜、葱、料酒、盐、鸡精或味精等。在调料的选择上，可以根据个人口味适量添加其他调料，比如八角、桂皮、花椒等等。在炖排骨的制作过程中，调料的添加时机也非常重要。
刘舒琪排骨加水凉水下锅，放几片姜一同焯水，水开后煮5分钟捞出，用热水清洗几遍直到洗净为止。准备葱白三段，姜片几片，把排骨冷水下锅，加入料酒，葱姜一同炖煮排骨，期间不要加锅盖。大火烧开煮10分钟，期间撇掉浮沫，转为小火再炖30分钟。
茹昕格需要的材料：猪肋排一斤、生姜四片、花椒二十粒、八角一个、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、盐一茶匙。制作的方法：将排骨买回家来清洗干净，锅里加入清水烧开，放入排骨焯煮片刻。将排骨捞出来沥干水分，锅里加入少许油烧热，放入花椒粒和八角爆出香味来，把花椒和八角捞出来。
严馨蕊生紫卷心菜，有紫红色的卷心菜和绿紫色的卷心菜两种。卷心菜含有丰富的营养和预防疾病的化学物质，尤其是紫卷心菜中，含有6种抗癌物质：异硫氰酸酯、吲哚、萝卜硫素、鞣花酸、角黄素和叶黄素。据研究，吃紫卷心菜，能预防胃癌、前列腺癌、直肠癌和卵巢癌，并对心血管病也有预防作用。
燕昊铭冬瓜性凉、味甘淡，有利尿消肿、清热解毒、生津除烦、润肺止咳、祛咳排痰之功效，对急、慢性肾炎，水肿胀满，脚气，痰嗽、皮肤湿疹以及饮酒过量等症均有不同效果。
费水荣桥头排骨采用的上等鲜猪排骨，加入三十多种秘制配料精制而成。既可拆骨下水直接食用，亦可拆骨后或不拆骨放入汤，炒，烩，蒸等各种菜中，味道异常鲜美。它还被国家农业部评为“广东名牌产品”呢，现在全国各大超市都可以买得到。像沃尔玛，家乐福，西亚兴安，易初莲花，北京物美，711，好又多等各种超市都有卖的。
戈薄旗准备排骨、胡萝卜、枸杞、生姜、葱段、料酒、盐和胡椒粉、陈皮等，把排骨清洗干净，放入沸水中加入料酒焯水。胡萝卜削皮洗净切块，生姜拍烂，葱切成段，陈皮泡软备用。
贲丽影1、银耳皂角汤美容养颜银耳皂角汤具有很好的养颜美肤功效，它在中医上被运用的最广的方面便是滋阴润肤、润肺健脾，女性经常食用的话可起到驻容养颜的功效。银耳皂角汤中的胶质成分还具有保持肌肤弹性和润泽的作用，对于保持皮肤细腻、光滑特别有效。
郜祉勋有耐心的朋友都会选择长时间炖排骨，这样炖出来的排骨，连骨头都是酥的，吃到嘴里有淡淡的胶质有滋有味。大家都知道炖骨头汤，必须要用小火慢炖，那么炖排骨也是用小火炖呢？其实炖排骨，并不是仅仅只用一种火候，而是大火烧开，转小火慢炖。如果一直使用大火烧，那么锅里的水很快就会干锅，排骨也很难变得熟烂。
聂成康一、食材1. 主料：牛排骨一斤、甘蔗半根、玉米一个、蜜枣5个。2. 辅料：生姜、红枣、枸杞、葱、食盐等调料适量。二、做法1. 将甘蔗削皮洗净，斩成节;玉米洗净斩成段;生姜切片;蜜枣和红枣洗净。
汲梓文