鸡蛋糕怎么蒸才好吃？
1、首先我们要做的就是把蛋羹和温水混合，加入酱油和葱花，用筷子充分搅拌打散；
2、然后我们蒸盘上刷一层薄薄的油或者铺一张防粘纸，倒入一半的蛋液，均匀摊开；
3、接下来我们就来小火蒸制了，在蒸的时候我们要注意观察，等到表面有蜂窝状的时候就说明熟了；
4、然后把剩下的蛋液倒进去，继续蒸8分钟左右，熟后取出，放凉一些后再吃味道更好哦！ 是不是特别的简单呢？你学会了吗？ 小贴士：
1、打散的蛋液里放入适量的食盐或者生抽都会让蛋羹更加入味好吃；
2、蒸锅里的水一定不要烧开再放鸡蛋，这样会烫死里面的细菌，产生有毒物质。