怎么做肉丸子汤好吃？
2. 把葱姜蒜爆香
3. 加入剁碎的火锅料（最好用清油火锅底料）
4. 加入酱油和少许醋调成酱汁备用
5. 猪肉泥里加入1勺盐，1勺生抽，少许胡椒粉用筷子顺着一个方向搅打上劲，最后调入淀粉搅拌至上浆
6. 热锅凉油，烧至三成热，将调好味的肉馅团成丸子下锅炸制
7. 待丸子炸至外表酥脆，捞出控油
8. 锅内留少许底油，放入切好的西红柿炒出汤汁
9. 倒入开水，调入适量食盐、白糖，把炸好的丸子放入锅中炖煮
10. 最后把调好的酱汁倒入锅中，煮开后撒入葱花即可出锅
11. 一碗美味的丸子汤就做好了！