首先准备两个猪脚，清洗干净后砍成小块； 然后将猪脚放入锅里，加入生姜，大葱和适量料酒去腥增香； 加入开水，没过猪脚，大火煮开后撇去浮沫； 用勺子舀起流动的汤汁淋在猪脚上，反复几次直至干净无味(这个步骤是为了去除猪脚的腥味)； 然后往锅里加少许白糖，适量生抽和老抽，八角、桂皮和香叶（香料尽量少，
章金璋章金璋这个菜我做过N次，每次都是一桌子人全部光盘；而且也是我女朋友最喜欢的菜之一. 首先，准备一只三黄鸡（最好是土鸡）、一把葱花、一根大葱段、一个八角、两片生姜还有适量的盐、生抽和老抽。 然后把三黄鸡处理干净，用刀把鸡皮划破，这样在炒制的时候更容易入味。 再把葱姜切片，八角掰成小瓣备用。
栗云驰我做的拌菜，味道都很不错，比如，【凉拌腐竹】、【凉拌藕丁】等等。 昨天做了一道【凉拌菠菜粉丝】，今天做一道【凉拌紫甘蓝】。 这两道拌菜有一个共同的特色——咸香微辣。 之所以做出来这样的口味，是因为在用油炝辣椒的时候，放了生抽和食盐。 用油、盐、酱、醋等调料拌出来的蔬菜，味道最美妙。
勾迎力“四喜丸子”的“四喜”指的是哪四喜，这个没有一定的说法，不同的厨师会有不同的答案 一般来说有以下几种1、鸡蛋和猪肉称为“禽兽之喜”（古代动物被分为“六兽”“五禽”等）2、鸡蛋和虾米称为“海味之喜”3、豆腐和鱼肉称为“水鲜之喜”4、豆腐和韭菜称为“素肴之喜” 除了以上四种常见的搭配以外，
路绪祥之前分享过燕麦牛奶的食谱，有小伙伴说没看过瘾，今天继续来分享一下 燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，这种可溶性膳食纤维具有软化血管、降低胆固醇的作用；还含有较丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，这些都对心脏健康很有益。 燕麦中富含的类黄酮是强有力的抗氧化剂，可以防止机体细胞氧化，从而延缓衰老过程。
慎彦蓓辣椒炒鸡 准备食材：鲜红辣椒，嫩公鸡（土鸡更好），花椒、豆瓣酱、姜蒜、生抽、老抽、白糖。 用料很重要！用料很重要！用料很重要！（重要的事情说三遍）这道菜里用到了三种不同颜色的辣椒，分别是一般食用辣椒、小米椒和干辣椒，一般食用辣椒和小米椒用来炒制，干辣椒用于提香。1.原料改刀备用。
逮淑文用料 材料A： 猪大骨500g、胡萝卜1根、海带结150g、藕2节、玉米1个、花生1袋（250g）、清水8碗 调料B： 老干妈3汤匙、花椒1茶匙、葱适量、姜4片、八角2粒、桂皮1小块、植物油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶勺、盐适量 做法步骤 1. 大骨洗净斩块，加入调料B中的白糖和生抽拌匀，
羿灵欢1、准备食材，山药去皮切块，青红椒去籽切丝，蒜切片 2、锅中加水烧开，放入山药焯水3分钟左右，捞出沥干水分备用 3、锅中放油，烧热后放入蒜片爆香，然后放入山药和所有调料，炒匀即可出锅 如果觉得淡可以用少量淀粉勾薄芡。这样做出来的味道咸香入味，特别好吃！
茅得鲁2、将淘净的米放入锅中，加入清水（水量约为平时煮饭的三分之二），开大火煮。 3、当锅中水沸后转中火。这时可以看到锅中有一层悬浮的泡沫，用勺子撇去。这样可以除去米饭中的淀粉糊化后的黏液，有利于饭粒的口感和质量。 4、米饭煮熟后，加盖焖5-10分钟。让米饭充分吸水膨胀。
刁翎镇分享一道过年必备年菜《咸鱼大烩菜》，鲜香可口超下饭 食材准备： 主料：草鱼一条约1.5斤、海带结20个、豆腐200g、粉条100g、香菜适量； 调料：油盐适量、姜4片、大蒜3瓣、干辣椒6-8个、青花椒1小把、八角2个、桂皮1块； 制作： 1、买来的新鲜活鱼，收拾干净后切成大块（最好让卖家处理好），
禹鹏扬准备食材 青萝卜一个，胡萝卜一个，排骨一斤左右，葱姜蒜适量 调料 盐、生抽、老抽、醋、八角、花椒、桂皮、干辣椒、豆瓣酱各适量；1.萝卜去皮切大块；排骨洗净斩块；葱姜蒜切片；2.烧一锅开水，放入排骨焯烫出血水，捞出备用；3.锅中放少许油烧热后，加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒炒香，
鲁红问病情分析： 从中医角度讲，人体内的血液分为阴血和阳血，阴血主要含营养物质，阳血主要含有氧气和营养分子。血液循环分为静脉和动脉两个系统。 中医认为“气为血之帅、血为气之母”。人体的器官组织都离不开气血的濡养。所以如果人体气血不足，就会引发很多疾病的发生。
康铠洲我我我好喜欢你这个题目，因为我是超级爱吃肉松的！！ 先放图。 这个是买的现成的四神汤（其实是个中药包）里面带了一点肉松，我超爱这个味道啊～所以每次都要挑出来吃掉 自己做的肉松啦~ 海苔肉松小饼，这个超级好吃，自己做的海苔肉松夹在酥脆的小饼里，配上牛奶，啊啊啊～幸福的感觉 还有这个肉松青团，
红飞猴作为一个地道的北方人，可以很负责的告诉你，就馒头本身是很好吃的(只指粗粮馒头的味道，不是那种软软的白的像面包一样的馒头)，所以不需要什么菜来搭配了（别跟我杠说你没吃过好吃的馒头，我也没说过好吃的馒头需要菜配！
储承功和香菇一起吧 食材准备：猪大肠、干香菇、青红椒、蒜瓣、大葱白、姜、老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒 1.猪大肠处理干净，锅里不放油，直接下锅干煸至变色（我是用烤箱烤的），盛出待用。
葛少君用梅菜做的菜肴，首推自然是梅菜扣肉了。 所谓的梅菜扣肉，就是用梅菜和五花肉一起制作而成的。做梅菜扣肉，首先就要选好梅菜。最好选择那种粗长的梅菜，这样的梅菜口感会更好一些。选好了梅菜，接下来就是处理五花肉了。一般我们会选用半肥半瘦的五花肉来做梅菜扣肉，这样吃起来才不会过于油腻。
穆亚明准备食材 主料：香肠（广式）6根、尖椒2个、大蒜5瓣，葱1棵、姜3-4片 调料：生抽2大勺、老抽1小勺、植物油适量制作过程 第一步：葱姜蒜切好备用 第二步：尖椒去籽切丝 第三步：锅中放油烧热爆香葱姜片 第四步：加入切好的蒜粒爆香 第五步：倒入切好的香肠翻炒片刻 第六步：加入生抽、老抽、
蒋滋华1、加入牛奶，会更香滑。 比如做蛋糕时候，加入20%左右的牛奶，会让蛋糕更加蓬松柔软；做蛋挞的时候，加入30%的牛奶，能让蛋挞水变得顺滑，烤出来的蛋挞酥软可口。 用淡奶油代替一部分的牛奶，味道也是很好的。而且加了淡奶油之后，做出来的点心，会更加细腻软糯。2、加入糖粉或砂糖，会更香甜。
余知珉蒜蓉料的做法有很多，而且不同的做法适合于不同口味的消费者，下面我来介绍一下几种比较受欢迎且做法简单的蒜蓉料的制作过程，希望对大家有所帮助。
佟漫柔“一煲好汤”是广州人对煲汤的极高评价，也是老广对汤品最为亲民的理解。其实，用泥土烧制的罐煲本身已有数百年历史，在清代道光年间就有记载。《清稗类钞》中谈及紫砂陶器制作时写道 ：“紫砂陶器有供壶、瓶、簋（音guǐ）等形，俱小巧可爱。制法以模印为之……然既经烧制，其质则坚润细滑，砂感尽除矣。
姚承汐