茶叶，茶叶含有咖啡碱、黄嘌呤、儿茶酚、茶单宁等成分，味甘苦、性凉，具有清头目、消脂肪、利尿、强心、益脾胃之功效。主治目昏、水肿、尿闭、食积、脘腹胀满等。
匡乐菲匡乐菲莲藕可以入汤、食粥和做菜，莲藕富含铁质、维生素B、有机酸，有益于消化和活血，可以滋阴养血、清热凉血、止血。另外莲藕的鲜汁液具有收涩止血、清热之功效，常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、尿血、血痢及产后红崩等症，实为一种价廉物美，治病防癌的佳果良药。
武佳昊蒸馒头，首先要用笼屉。笼屉的作用，是将木制的框与屉帘组装起来，下层盛水，上层放置面食，利用蒸气将食物加热。制作笼屉的屉帘，要用荆条。荆条是落叶灌木，羽状复叶……茎杆坚挺而富有韧性，可编筐篮等提盛器具。这种灌木，过去在村边、渠旁、田间到处都可见到。
山炳烁木耳营养丰富，味道鲜美，可烹调多种美味佳肴，是人们喜食的美味菌品。黑木耳性甘、味平，富含丰富的铁元素，具有养血补虚、清肺润肠、化痰止血、止痛镇静、美容驻颜、抗癌消瘤、强心降脂及健脑补肾等作用．现代研究证实，黑木耳中所含的腺嘌呤核苷等具有利尿、
楚海杰乌梅味极酸，生食可以敛肺涩肠，止咳止泻；熟食能清热解毒，治疗疮痈。生食止咳止泻乌梅含有多种酸性成分及鞣质，具有收敛固涩的作用，《神农本草经》中记载乌梅可以“止下痢、除口酸，主治咳逆，去来疾，可使人能行立”，意指乌梅可以治疗久泄久痢，大便不畅，消化不良、肠胃功能减弱等症。
索子呈1、雪梨冰糖蜂蜜雪梨一个，洗净削皮，切成小块，冰糖适量，根据梨的分量来放，大火煮，水开后转小火煮10分钟左右，煮到雪梨变软，用筷子戳进去可以轻松戳通，关火放至不烫手时，加入两勺蜂蜜搅拌均匀，又香又甜，味道极好的冰糖雪梨水就做好了，冰镇后口感更佳，冰糖的口感和香气更浓郁。2、雪梨枸杞雪梨，枸杞，冰糖。
杜镇国生鸡蛋清中有一种抗生物素蛋白(卵黏蛋白)对生物素有很强的亲和力，与生物素结合后影响人体对生物素的吸收和利用，生鸡蛋黄中也含有抑制卵黏蛋白消化酶的因子而影响卵黏蛋白的消化，这样就会影响人体对生物素的利用。生物素是一种脂溶性维生素，属于B 族维生素，对维持正常毛发和皮肤健康有重要作用，如果缺乏可引起皮炎。
赖友浩1、四季桔可解酒，由于四时桔皮内含有大量桔油之故。所以在吃多了醉蟹、醉虾后，吃上5—6枚四时桔，就不会酒醉上火，胸隔发热难受。2、吃四时桔有消除水肿的功效，尤其适合于有营养不良性水肿的老年人。3、由于四时桔皮内含有芦丁、维生素C、柠檬酸、山楂酸等，经常吃一些可以治疗口腔炎、化痰、止咳、美容护肤。
费雅姿助消化：陈醋有暖胃、促消化的作用。因为米醋、陈醋等食用醋的总酸含量约为4～6g／100g，对于胃肠功能比较弱的人，喝完后觉得胃部发热，有促进消化的感觉。如果本身就有胃炎等胃部疾病，喝了对胃粘膜有一定损伤，可能会有胃痛现象。
褚小洁黑米、红小豆、红枣一同煮成的粥，具有排毒、补血、减肥的功效。黑米具有滋阴补肾，养血，明目活血，健脾补血等功效，是补血佳品。
华国凯鸡蛋有养血滋阴，润燥，美容等作用，为人人皆知的极佳营养食品。鸡蛋中含有激素和胆固醇含量较高，如果吃的太多则会导致代谢率降低，进而造成肥胖，一般而言，中年人每星期吃4个鸡蛋就够了，老年人则要控制在3个，切不可把它当成补品。
蓟馨柏生喝鹅血的用处因人而异，一般情况下，生喝鹅血是没有太大用处的，而且存在一定的风险，建议不要生喝鹅血。如果有条件的话，煮熟了吃对身体有一定的滋补作用。但是生喝的营养价值更高，且具有止血消炎，去淤积、消肿痛、补血健身，养肾护肝等功效。
谈翰霖文帝豆腐的主要作用还是在于它所含有的丰富营养。据营养分析，在每百克的豆腐中，含有蛋白质12.2克、脂肪4.2克、碳水化合物6.5克、维生素B1.07毫克、维生素B20.05毫克、烟酸0.3毫克、维生素E1.11毫克。钙145毫克、磷185毫克、铁1.7毫克，另外，还含有少量的胡萝卜素和维生素C。
粟华玉慈姑含有淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、抗坏血酸等多种营养成分。据分析，每100克慈姑的营养含量为：蛋白质2.7克、脂肪0.2克、糖类10.1克、钙23毫克、磷47毫克、铁0.9毫克、维生素C5毫克。有健脾、止呕、清热化痰的功效。
芦欣歆香菜性温，味辛，入肺、胃经。具有发汗透疹、消食下气、抑菌等功效，适用于感冒、无汗、麻疹不透、细菌性食物中毒、胃肠不适等。现代研究也证明，香菜具有刺激食欲、帮助消化排泄的作用，还富含维生素A、维生素C和铁等。所以吃海鲜或其他油腻之物，以香菜为调料，是非常科学的。
许月强中医认为咳嗽不外乎邪气犯肺、上逆作咳、肺气不宣、咳而引痛等，治疗以宣降肺气为主，灵芝甘、苦温、归心、肺、肝经，能补气安神、止咳平喘。现代医学研究认为灵芝在体内的作用具有抗变态反应和抗炎作用，因而能减轻过敏性鼻炎等变态反应性疾病引发的喷嚏、鼻痒、流涕以及支气管炎等炎症疾病引起咳嗽等症状。
邱晓美容： 银耳具有强抗氧化功能，有效抑制酪氨酸酶的形成，阻挡紫外线照射，延缓皮肤老化，淡化痘痕、斑印，促进胶原蛋白的新生，改善血管渗透性，是理想的美容圣品。减肥： 银耳含有丰富的植物胶原蛋白，能促进人体细胞组织的滋补与更新，对血管硬化有预防作用。
车嘉璐一、糖醋莲藕 主要材料有：嫩藕一节，老醋（白醋也行）酱油糖味精适量。制作过程如下： 1.将藕去皮去节洗净，切成薄片备用； 2.起锅烧油，下藕煸炒，烹入老抽，加盐和味精调味上色入味； 3.注入清水，加入白糖，小火焖煮20分钟至熟烂，收汁起锅装盘撒上葱花。
长孙丽涵在韩国，除了直接食用以外，泡菜吃法很多，可以跟鸡蛋、五花肉、青菜一起炒，也可以做汤喝，泡菜饺子、泡菜饼也是常见菜式。我最爱吃的还是用泡菜和豆腐一块炖着吃，香气四溢，入口即化，非常开胃。 今天做的这道菜主要是借鉴了韩国泡菜汤的做法，将泡菜用凉水浸泡后挤干水分待用；豆腐切丁后用开水焯烫一下去除豆腥味儿。
澹台优琪2021更新 前几天收拾冰箱，发现还剩一小盒麻酱，赶紧做了一盘芝麻沙拉。这个酱料实在是太搭了！简直绝配！ 首先把食材清洗干净。 然后，切一点蒜末或者剁一点姜末放入小碗，加少许胡椒粉、生抽和醋拌匀，调成蘸水备用。 我没有用熟芝麻，直接用超市卖的新鲜芝麻炒熟的，口感会更香一些。
朴诗雯