西瓜蘸糖要趁西瓜热乎的时候蘸白糖， 然后放冰箱。西瓜从地里摘下来的时候西瓜的表面有一层粉， 这层粉能防止西瓜水分的蒸发， 同时也能吸附水分。我们买回来的西瓜都是凉的，所以蘸糖后放到冰箱，温度的骤变， 白糖迅速渗透进西瓜的果肉里， 变成就像冰糖葫芦一样。
姚笔英姚笔英紫米被剥壳后称紫米，米质韧性强，粘味不大，有独特清香味，紫米的营养价值极高，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等丰富的营养成分。紫米比普通大米铁含量和维生素B1含量高得多、蛋白质、脂肪含量也较高。紫米有滋补强身之功效，男女老幼皆宜食用。
胥苏容1、海蜇皮无毒、味咸、平、小凉。具有清热，化痰，消积，杀虫，镇静安神的功效。用于咳嗽痰稠、咯血、胃痛、目赤、水肿、便秘等。2、海蜇皮还含有类似乙酰胆碱的成分，能扩张血管，降低血压，有良好的活血化痰的作用。而且海蜇皮脂肪和淀粉含量都很低，但钙的含量却非常丰富，是理想的减肥美容食品。
井竞浪食用功效1、降血压蒜芯中含有血栓素A2抑制酶和去纤酶等成分，血栓素A2抑制酶，具有抑制血小板凝集，预防血栓形成的作用；去纤酶能水解纤维蛋白，可防止血栓，减少血栓的形成，对预防心肌梗死及脑梗塞有一定疗效。2、杀菌抗癌蒜芯具有刺激 Digestive Organs的消化腺分泌，增进食欲，帮助消化的作用。
傅雨可麦芽精不具有消炎作用，麦芽精是由大麦经过发芽而产生的粉末性物质。麦芽精含有麦芽糊精，麦芽糊精是淀粉分解的中间产物。主要成分是支链淀粉（约占95%），以及少量的水溶性纤维、水解蛋白和葡萄糖，麦芽精进入胃肠道后能够被胃蛋白酶、胰蛋白酶水解利用。
穆亚明鸡蛋果含有高量的维他命C，果肉中每100公克的可食部分就有52-98毫克的维他命C，相当于柠檬的3倍、柳丁的10倍。人体缺乏维他命C会造成骨骼与结缔组织非化、骨头易折断、伤口不易愈合、齿龈肿胀、出血等，而维他命C也是美容美白、提升免疫力的营养素。
仝筠泽我是很喜欢吃鲫鱼的，也很喜欢做。常见做法有葱油鲫鱼、糖醋鲫鱼、酱焖鲫鱼等等。要说最家常的做法，那应该是葱油鲫鱼了。 葱油鲫鱼食材准备； 新鲜鲫鱼2条（约2斤）、香葱50克、姜片10克、食用油适量、盐适量、料酒适量、生抽酱油适量、香醋适量、白糖少许、高汤适量。
崔杰初夏天，真的是一个令人又爱又恨的季节！ 气温高得让人不敢出门，一点风吹到身上都浑身难受；但气温低的时候又有“冬天来了”的既视感……最痛苦的是，作为一个广东人，居然没有空调病！
花溪晟这个我知道！我小时候看妈妈做过，很简单的。 原料：香米、糯米（比米稍微多一点点就行了）、寿司醋（我用的是保宁醋，觉得味道更好一点）、白糖、盐、海苔。1.先把米洗干净，然后浸泡半个小时以上，我是晚上把米洗好泡上，第二天做。
汤江逊“饭堂君”，你好！我是厨房里的打杂小工——姜葱蒜。今天你为我们准备了什么样的美食呢？ 准备食材简单，猪脚、花生、豆腐、鸡蛋，辅料有姜、葱、蒜、豆瓣酱和生抽。主要步骤是炸猪脚和卤制。1.将买回来的猪脚洗净剁成块状。 （提醒：猪皮上的毛需用刀刮干净）2.锅内加水放入猪脚、生姜和大葱一起炖熟。
万思麦用肚尖那块肉，搭配几种食材，熬出一碗好味道！ 用料 猪肚一个 红枣5-6颗 生姜四片 大葱一段 小葱一棵 山药一小段 炖盅一只 食盐适量 做法步骤 1、准备好所需要的食材。（红枣去核，山药去皮切滚刀快）2、猪肚清洗干净，锅里加入适量的清水和葱白，把猪肚放进去，大火烧开，继续煮开后再煮3分钟。
卿桐萱身为一个地地道道的山西人，我也很少吃到正宗的铁锅焖面。。。 不过我倒是想起一个类似的做法，就是炒刀削面。
暨灵涵最近很流行的「烧仙草」到底是什么呢？ 就是由这道「炒糖色」而来的。除了用油、水以外的加热方式，都被称为“炒”。 用油炒的叫“油炒糖色”；用水炒的叫“水炒糖色”或“水炒焦糖”。 “炒糖色”是制作许多糖果、点心、冷饮的重要工序之一。而「烧仙草」则是用「炒糖色」来制作的一道夏季消暑甜品！
纪皓天【香菇烧菜心】，我每次做这个，必干两碗饭！ 我觉得这菜的味道关键就在汤汁儿里，把香菇的香甜味儿给泡出来，拌在饭里头吃真的比鸡汤还香啊~ \n首先准备食材： 新鲜香菇10朵左右、青菜（菜心最好）适量、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉。
子宝德首先，我们要知道为什么黑米的颜色是黑色的呢！ 其实原因很简单哦~由于黑米的种皮中含有丰富的花青素，这种物质具有很强的染色性，所以染色的程度取决于花色素的含量和染色时间的长短。 那为什么市面上的黑米有的是黑色的，而有的是褐色的呢？ 在市场上购买的黑米有两种可能，一种是新鲜的黑米，另一种是干燥的黑米。
澹台家妮我吃过最好的拌饭酱，就是这款！ 真的是绝绝子啊~ 平时吃不了辣的童鞋们也可以放心吃，微辣口感，拌在米饭里一起吃简直不要太爽~~ 用油泼一下，香喷喷的~ 一勺下去满满的料，香菇、花生、虾皮、香葱等搭配起来简直就是完美！ 我自己比较喜欢搭配着饭吃，一口下去，咸香可口，鲜香味美，棒棒棒！
阴怡辰蔬菜虽然热量低，营养丰富，含有一般食物没有的维生素C和胡萝卜素等微量元素。但蔬菜中的营养物质，尤其是维生素是极易流失的，用普通的锅去烹饪，很难保持它们的活性。如果直接用炭火去烧烤的话，维生素几乎能被全部保留下来。所以吃烧烤时，蔬菜也是可以放心大胆吃的～ 蔬菜烧烤的最佳CP绝对是辣椒粉！！！
柯心柔2.准备食材 青椒、鸡蛋、木耳，泡好的木耳去掉根部，清洗干净备用；葱姜蒜切末，朝天椒和小米辣切成辣椒圈儿。 3.处理肉丝 猪肉买回来放在清水里浸泡出血水（浸泡出血水是去腥的关键步骤），然后顺纹切成细丝，加1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+少许白糖+少许白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟以上。
毋楠雅老炮儿串儿店，在方庄那边. 原来在北京的时候，经常去.店面很小，晚上去要排队的，烤串种类很多，羊肉，鸡翅，鱼，蔬菜什么的都有，味道很不错，价格也不贵。
戎玳萱夏天来了，沙拉吃起来的味道该换个花样了～ 以下推荐4款自制沙拉酱汁，拌着蔬菜、肉类或海鲜食用，清爽又开胃！
卞家林