准备食材: 空心菜、鸡蛋、面粉、食盐、生抽、香油、蚝油、白糖1. 将空心菜去掉老根,冲洗干净,然后放入锅中,加水煮熟捞起放凉;2. 将放凉的空心菜挤干水分,剁碎成糊状备用;3. 在空心菜馅中依次加入食盐、生抽、蚝油、白糖和香油调拌均匀,做成馅料待用;4. 接下来开始和面。
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准备食材: 空心菜、鸡蛋、面粉、食盐、生抽、香油、蚝油、白糖1. 将空心菜去掉老根,冲洗干净,然后放入锅中,加水煮熟捞起放凉;2. 将放凉的空心菜挤干水分,剁碎成糊状备用;3. 在空心菜馅中依次加入食盐、生抽、蚝油、白糖和香油调拌均匀,做成馅料待用;4. 接下来开始和面。
这个芝士蛋糕啊,我做了不止十次了,每次都会有些改进和调整,所以做的次数越多就越成功嘛~ 首先准备食材: 奶油奶酪(Cream Cheese)150g、黄油(黄油不需要打发)35g、牛奶60ml、鸡蛋两个(蛋黄蛋清分离)、低筋面粉25g、玉米淀粉25g、细砂糖80g、酸奶60ml 、水果(苹果,
食材明细 主料 牡蛎干100g 白萝卜300g 辅料 大葱适量 生姜适量 八角适量 花椒适量 工艺步骤 1.准备材料,(图上的是之前做鱼剩下的豆腐和鱼皮冻) 2.白萝卜去皮,切成块儿状。(我这个是刚刚切出来还没有焯水的)3.大葱斜刀切成小块,姜切片。
我小时候夏天最爱吃的就是我妈炸的紫菜了,脆脆的一小条,拌着酸奶吃,那可是我唯一的零食啊! 首先把紫菜洗干净泡软后撕成细丝 然后下锅油炸,小火慢焙,不停地翻动以防粘锅。等到完全变软并呈透明白色的时候就可以捞起来了。
1,买一个新鲜又大个的芒果 2,用水果刀刮下果肉(刮下来的芒果肉不用哦)3,把刮下的果肉放入搅拌机中 4,加入少许凉开水打成果汁 5,过滤果汁(这样可以使果汁更细腻)6,加入冰糖或者白糖调味 7,装入瓶中放冰箱冷藏两个小时左右,饮用的时候撒上椰丝味道更好哟~ 小提示:不喜欢吃冷的东西可以加热饮用,
之前没有吃过这种口味的pizza,去披萨坊做试验品的时候,点了一个榴莲披萨和两个常规披萨。 首先是榴莲披萨,上了之后是这个样子的 由于是第一次尝试这个味道,很激动,于是拍了好多照片,哈哈~看着就很诱人吧!因为上面有黄色的榴莲果肉,还有红色的石榴汁~ 先尝一口~果然是榴莲的味道,好喜欢。
2、鸡蛋清洗干净,表面用叉子或者牙签扎一些小孔,这样更容易入味 3、准备香料:八角、桂皮、香叶,干辣椒洗净,去籽切成段待用 4、把鸡蛋和香料一起放入锅里,加足够的开水(一定要够多),大火烧开以后小火慢煮一个小时左右至鸡蛋熟透,关火让鸡蛋浸泡在汤汁里慢慢入味,第二天就可以吃了。
我水煮肉片和水煮鱼都做过,分享一下我的经验~ 先买好材料,如图 我一般直接去买现成的腌鱼调料包,非常方便,里面有一条冻得很结实的鱼,一块豆腐乳状的腌料,一个辣椒油,一个花椒油,一些姜葱蒜,一小瓶生抽和老抽,以及一包花生粉(我忘了拍进来) 这个是正宗的四川做法的调料,用油炸香后加入开水熬出香味。
作为江西人的我,首先会推荐的是我们家乡的米粉——南昌拌粉! 简单快手又好吃,和长沙米粉、云南过桥米线、广西螺蛳粉并称为中国四大名粉,而且价格还超级实惠的~ 食材准备:米粉(干)、青菜、胡萝卜、花生米、葱白、香菜、辣椒面、白芝麻、大蒜、食盐、生抽、鸡精、陈醋。
做法如下: 准备食材: 新鲜猪肝50g(可以买超市处理好的猪肝,非常方便)、生姜2片、核桃油/橄榄油少许 制作步骤: 1. 将买回来的猪肝用水浸泡30分钟,期间更换清水几次并洗净; 2. 清洗干净的猪肝用流动的清水再浸泡半小时; 2. 泡好后取出,沥干水分,然后用叉子或者牙签戳一戳,
鱼肉是我们日常餐桌上常见的食材,鱼子则是鱼肉的精华所在,富含蛋白质、氨基酸和卵磷脂,具有很高的营养价值。虽然鱼子营养丰富,但有些人因为口感问题并不太喜欢食用它。其实,想要让鱼子的味道更加鲜美,还是有办法的,今天我们就来学习几道美味又简单的鱼子做法吧!
山药是药食同源的补益中药材,被称为“穷人的医生”,具有养阴润燥、补脾益气、止泻痢的功效;对糖尿病、甲状腺机能亢进、肾炎、肝炎、肝硬化等有较好的治疗作用。 排骨富含蛋白质和钙,对于营养不良、身体虚弱的人有很好的滋补功效。
“食在广州”,说明广州在美食界的地位。而说起广州的美食,又怎能少了广式茶点呢! 所谓“一盅两件”的广式早茶,是无数老广们最爱的享受之一。在茶楼里,喝着热腾腾的茶水,吃着鲜嫩软糯的点心,聊着天,别提多自在。 而要说最合口味的茶点,非烧麦、虾饺、凤爪这些莫属了。不过,要说我最爱的那一口,却得数这蚬子肉。
生腌是粤菜里面特别常见的一种做法,就是把新鲜食材用盐腌制之后直接食用或者做菜前腌一下再烹调,这样能让食材的口感变得更加嫩滑。比如常见的白切鸡、白斩鹅都是用生的做法来做的。 今天分享这道盐水鸭也是广东人常用的生腌方法做成的。
说到京酱肉,就少不了六必居的酱菜。在明朝永乐年间,北京就有了六必居的店铺了。据说当时京城里有不少制作酱菜的作坊,但是味道都不怎么样。后来有一对山东父子来到北京,开了一家卖酱菜的小店,他们制作的酱菜味道独特,深受食客的喜爱,店里每天都是供不应求的局面。
2.将豆腐切成块,放入加盐的沸水锅中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干 3.将鸭血冲洗干净,切成薄片;香菜洗净,切成小段。
之前做的酸菜鱼片,鱼是巴沙鱼,很嫩,味道不错 主要材料: 巴沙鱼一条(约2斤)、泡酸菜100克 配料: 香葱3根、蒜4瓣、姜4片、香菜1根、鸡蛋1枚 调料: 生抽5ml、老抽3ml、白酒3ml、白糖3g、盐适量、生粉适量、食用油适量 工具: 刀、蒸锅、电饭煲 步骤如下: 准备食材。
首先,肯定得有美食界顶流黑珍珠-黑芝麻的神仙吃法! 香煎黑芝麻鸡蛋饼(适合早餐) 材料:面粉75克、鸡蛋2个、水130毫升、盐适量、油适量、黑芝麻粉80克。
这个搭配,我第一眼看见就爱了! 以前我煎饺子,最多是用油炸一下。这样出来的口感比较脆爽,是很好的早餐选择之一。但是这样的做法油脂偏高。 用油量非常少,用鸡蛋即可让煎饺外酥里嫩~ 我自己试了一下,比想象中更好吃!
20多年酸辣粉的秘诀,告诉你怎样做出地道的酸辣粉!香辣过瘾,超好吃 首先我们要准备好做好的酸辣粉酱汁:一勺生抽、一勺老抽、三勺醋、四勺辣椒油、少许鸡精和白糖搅拌均匀待用。 然后再准备一把花生,用油炸酥(我用了生花生米,炸好后很脆的)。 接下来开始做粉丝,把粉丝放入沸水中煮熟,然后捞起沥干水份备用。