甜醋猪脚汤有什么作用？
猪脚中含有丰富的蛋白质，具有滋阴补虚，补虚养生，延缓衰老的作用。而醋又具有软筋骨与开胃的作用，所以猪脚醋是老少皆宜的一个美食。猪脚醋能预防缺钙，有助钙的吸收，促进婴幼儿骨骼发育，所以猪脚醋是婴幼儿食品中比较好的钙质来源。醋可以保护蔬菜中的维生素C以免流失，所以为了健康起见，做猪脚醋的时候是加一些醋调味是比较好的。
在制作之前，除了准备猪脚与醋之外，还可以加其他食材进去做猪脚汤。可以根据自己的喜好，放一些党参，花生，鸡爪，黑豆等。
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猪脚中含有丰富的蛋白质，具有滋阴补虚，补虚养生，延缓衰老的作用。而醋又具有软筋骨与开胃的作用，所以猪脚醋是老少皆宜的一个美食。猪脚醋能预防缺钙，有助钙的吸收，促进婴幼儿骨骼发育，所以猪脚醋是婴幼儿食品中比较好的钙质来源。醋可以保护蔬菜中的维生素C以免流失，所以为了健康起见，做猪脚醋的时候是加一些醋调味是比较好的。
在制作之前，除了准备猪脚与醋之外，还可以加其他食材进去做猪脚汤。可以根据自己的喜好，放一些党参，花生，鸡爪，黑豆等。