这题我会！我做过好几次了，成功率100%嘻嘻~ 之前做的时候并没有关注到酥脆这一步，所以做的烧饼不够酥脆(´･Д･)」 后来我特意注意了这一点并改良了方子，做出来的烧饼酥脆酥脆的，一咬开就掉渣呢~(≧▽≦)~ 而且这个配方很简单哦，就是面粉酸奶油苏打粉这些～材料（大约可以做25个）：普通面粉400g、
冷云鹏冷云鹏2004年，在陕西西安的街头小巷，几乎每一个十字路口，你都能看见卖炸馍片的摊点。 那会儿还没有智能手机，还没外卖送餐，人们早上喜欢吃个饼子夹咸菜来打发中午之前的时间。而晚上下班之后，会结伴去吃个肉夹馍或者凉皮。偶尔吃不起肉，就选个素菜，来个蒸菜或泡馍。 但无论吃什么，总是要配着馍吃。
李欣翼我吃过最好吃的酸菜馅，是亲戚从老家给我带的。 做酸菜馅饼，首先要有好吃的酸菜。什么是好吃的酸菜？就是东北酸菜。不是四川泡菜、广东酸菜鱼里的酸菜，而是东北农村自家做的酸菜。味道酸辣为主，有很明显的蒜香味和粗犷的嚼劲儿。用什么来炒酸菜呢？当然是瘦肉啊！用肥腻的五花肉不合适。
包晨佳作为一个在云南待了两年的四川人，对腊肉有不一样的感情。 之前在老家的时候，每次回去都能吃到奶奶做的腊肉米饭，或者是炒肉，味道都特别好。来云南之后，发现这里的人也不喜欢吃腊肉，偶尔能买到味道也很一般。所以，来了两年一直都想自己做成咸菜或者小零食带回来。刚好前段时间买了两斤五花肉，就想出了这个腊肉的做法。
酆紫杰以前花卷放几天就硬了，只能扔。现在学会了这个方法，放一个星期依然柔软好吃！ 做法超简单，就是把花卷切成块放进电饭锅煮啊，像煮饭一样简单！ 我放了点酱油、葱花进去一起煮的，味道很不错呢，软软糯糯的，像糍饭团的味道~ 切的时候，小心被锋利的花纹割手哦。 放冰箱冷藏的话最好用保鲜袋装起来。
佟昭妍食材准备 新鲜海鱼一条，嫩豆腐一块（买鱼的时候让老板帮忙处理好），鲜贝露酱油，白糖，蒜头，姜，香葱，胡椒粉，淀粉 制作过程 1、把鱼洗干净，沥干水，鱼腹内填充葱姜去腥；2、锅内热油，把鱼放进去小火煎至金黄；3、另起一锅，热少许油，放入切好的蒜末和姜末爆香后，加入两勺鲜贝露酱油和一勺白砂糖翻炒均匀；4、
浦晓缝1、黑鱼除去内脏清洗干净，鱼肉切片，加入蛋清、盐、胡椒粉等腌制片刻； 2、油热后，将葱段和姜片爆香，然后放入鱼片，翻炒至变色，加入开水，大火煮开后，改小火炖30分钟； 3、这个时候可以往锅里下点面条或者粉干什么的了，煮熟之后加香菜，香油，白胡椒粉提香。
桑草灵分享一个简单快手的番茄沙司的做法~用这个方法做的番茄沙司拌饭，超级好吃！连吃两碗都不嫌多！ 准备食材（2人量）： 番茄3个、蒜头6瓣、香葱1根、香菜适量、食用油适量、白糖2小勺、生抽2勺、老抽适量、陈醋2勺、玉米淀粉半勺。
漆翊桐1、烤羊肉 + 老醋菠菜粉丝，这个组合是去年抖音上比较火的，据说这是北京烤鸭的标配，老醋和辣椒油的搭配让烤羊肉增加了别样的风味！
酆柏天最近这个螺蛳粉真是火啊！ 作为广西人，我平时很喜欢吃螺蛳粉，自己也会在家做，所以写这篇螺蛳粉菜谱的时候，也是胸有成竹。 先上结论，最好的搭配是：米粉+螺丝肉+空心菜（或蔬菜）。
范俊成我做的鱼汤，白里透红，味道鲜美极了！ 以前在酒店上班的时候，经常看到厨师们做鱼汤，那工序可复杂了！杀鱼、煎制、过油、煮制……足足有十几道工序呢！后来离职后自己开店，也做过鱼汤，虽然比饭店简单了一些，但也得熬上半个多小时呀！ 后来啊，我学聪明了，学会了用压力锅来做鱼汤，那口感真是一绝啊！
弓宇鹏怎么说呢，微波炉爆的米花不如电爆的味道好（我没说电爆是最好吃的）但是胜在方便。 买一个这样的容器就可以了 把油和米粉放进去，注意不要放的太满，因为爆开后会膨胀。然后盖上盖子，一定要盖上哦！！！
修梓妍1.黄记原味烧烤（玉林分店） 玉林路小酒馆对面，一个老大爷推着车子在卖烤兔和烤鸡翅，味道很不错哦。特别是兔头，真是超级好吃啊！！！就是环境差了一点儿。。。晚上去的时候人超级多。。。。。。。。。。2.海椒市街 人民公园旁边的一个小巷子里面，有很多家好吃嘴都在排队买。
易锦晨首先明确一点，没有“特别简单的”混沌馅。要说比较合理的做法是这样的： 猪后腿肉（五花肉也可以）洗净剁碎成肉末；生姜用榨汁机打成汁，或者用刀剁成末；鸡蛋打入碗里搅散待用；锅里放适量花生油（或玉米油、葵花籽油等植物油），放入剁好的姜末爆炒几下，调入适量盐和生抽，炒出香味后加入清水（或高汤），
扶淑颖我买的猪蹄让店主帮忙收拾好了，就是处理了毛和蹄甲，放料酒和水飞了一下，然后清洗干净。这样很方便也很干净。 准备香料：八角、桂皮、香叶（这个很重要，煮的过程中会出很香的香味）、丁香、白芷、辣椒（喜欢辣的可以加多一点）。
桓熙翔1.将内酯豆腐切块，放在淡盐水中浸泡10分钟左右 ▼2.鸡蛋磕入碗中，加入面粉、干淀粉、白糖和少许清水调成糊状后静置半小时左右待用（调面糊时，鸡蛋液中可加可不加清水，以调成流动状为最佳） ▼3.锅中放入适量植物油烧至五成热，
车争白菜猪肉饺子1、食材：面粉500g，水260ml左右，大白菜半棵，瘦猪肉400g，生姜两片，香葱适量，生抽老抽各15ml，鸡蛋一个，十三香五香粉适量，胡椒粉少许，食盐8g 。2、做法步骤：第一步：面粉里加入一个鸡蛋，搅拌成絮状后揉成面团，盖保鲜膜醒半小时以上。
巫斯我做的肉包子，皮是发面皮，但是放了很多糖，所以包子皮是很松软甜的口感 里面包的肉肉是一整块纯瘦肉，没有混一点肥肉或者筋在里面 酱好的肉肉和切好的胡萝卜葱花拌在一起，包进软糯的面皮里 再沾满香醇的芝麻花生核桃碎粒，白芝麻和黑芝麻的比例大概是2：1 咬一口下去，
郎伟黎1、清洗 由于市场销售的蒜薹有可能附着大量泥土，因此需要用清水多浸泡，并反复冲洗干净（特别是根部可能积聚较多泥沙）。2、焯水 将洗净的蒜薹切碎，放入锅中，加少许盐拌匀后，焯熟或者蒸熟（注意不要过烂，会影响口感及维生素等营养物质的含量）。3、加工 将焯水的蒜薹用凉开水浸一下，沥干备用。
申宇涛我特别喜欢吃豆制品，家里经常会买些豆腐、豆皮等等做着吃。不过我最喜欢的还要属豆渣，每次做都吃得精光。 这次买了一些新鲜的海带，就想到了用豆渣和海带一起做成小饼来吃，香酥可口，又营养满分。
储熙萍