白菜肉水饺怎么调好吃？
白菜猪肉饺子
1、食材：面粉500g，水260ml左右，大白菜半棵，瘦猪肉400g，生姜两片，香葱适量，生抽老抽各15ml，鸡蛋一个，十三香五香粉适量，胡椒粉少许，食盐8g 。
2、做法步骤：
第一步：面粉里加入一个鸡蛋，搅拌成絮状后揉成面团，盖保鲜膜醒半小时以上。
第二步：肉馅里加入香葱、姜屑，再依次加入生抽、老抽、胡椒粉、盐、食用油，朝一个方向搅打上劲；然后加入切好的白菜馅，再次拌匀。
第三步：面团揉至光滑，切分为等份的小剂子，擀成薄薄的皮，包上拌好的馅料，捏成饺子的形状。
第四步：锅里放足量的水大火烧开，下入饺子煮熟（注意：开水下锅才不会煮破皮），饺子下锅后轻轻推动防止粘连，盖上盖子煮至浮起时淋入一点香油，盛盘即可食用。