冻包面煮多久才好吃？
首先，我想告诉你的是，速冻食品（包括包子、饺子之类的）和新鲜包子的口感还是有一定区别的。因为速冻食品在加工的时候，为了防止水分流失，营养物质破坏，必须要进行脱水处理。而常用的干燥方式有两种，一种是由蒸汽间接加热除湿，使食品含水量减少直至干制；还有一种是用冷冻干燥法，用低温（低于冰点以下）直接去除食品中的水分。尽管冷冻干燥法可以较好地保留食品原有的性状及营养，但它还是需要经过高温蒸煮才能食用。 在蒸煮的过程中，由于温度高，蛋白质会发生变性，从而丧失了部分功能。而且，高温下维生素也会遭到一定的破坏。所以，从营养价值来讲，速冻食品没有新鲜制作的食品高。 但是，如果是像春卷、油条这类产品，采用冷冻干燥法就可以很好地保存其中所含的营养成分了。只要控制好温度和时间，是完全可以做到既不损失营养素又保证安全卫生的。 至于你说的“冻包面”应该指的是饺子一类的食品吧。要想吃到最美味的状态，方法也是有的。首先要把饺子放入清水锅中，盖上盖子开火煮，当水沸腾后，捞起饺子，把饺子浸泡在干净的冷水碗里，再倒进锅里面，反复三次，这样就能很好地解决饺子破皮问题，还不会影响饺子的营养成分。
另外，你还可以试试其他的方法，比如蒸、煎、烤等。这些做法都可以较好地保持食品的口感和风味以及其中的营养成分。