这个问题好！作为在火锅界和串串香界都有重大贡献的四川人，对于这个问题是有话语权的。 先摆结论，水煮肉比水煮鱼更好吃。 原因有二：1、水煮鱼的“水”是生滚的，而水煮肉的“水”是熟烫的；2、水煮鱼片是用鱼片直接下锅煮，而水煮肉片是把肉片下锅焯熟再涮料汁儿。 第一点好理解吧？
平小玉平小玉我推荐的这种，不甜不腻，有浓郁的黄油香味和淡淡的奶香味；组织细密松软、层次丰富，而且不会很咸 做法也超简单！
诸吴淞这个问题的答案取决于对“好吃”的定义，不过就我个人的体验来讲明虾的大小倒是确实会影响口感。 明虾是生活中比较受欢迎的一种海鲜，做法多样，味道鲜美，而且营养也比较丰富。一般来说我们说到明虾会想到两种，一种是海味鲜虾，一种就是麻辣小龙虾。我个人是比较喜欢吃海味鲜虾的，所以下面提到的内容也都是关于它的。
修启航做法一 1.土豆两个，擦成丝，加入盐、胡椒粉调味，再加入糯米粉和面粉（30g）搅拌均匀；2.锅中放适量油，五成热时下入薯丁炸熟，捞出控油。 （其实直接下锅炸就可以啦～）3.平底锅少量食用油，加入三勺白糖，小火熬糖，待颜色变成淡琥珀色后迅速倒入炸好的薯丁翻拌均匀，使每根薯丁上都沾满糖浆即可。
施乐炫首先准备食材：鸡蛋，生抽，老抽，白砂糖 第一步：将鸡蛋磕入碗中，添加适当盐巴调味，用筷子充分搅打均匀（这个过程其实可以省略，但这样会更入味一些）； 第二步：在蛋液里加入等量凉开水，充分搅打至均匀，水与蛋液的比例大约为1：1； 第三步：加入少许白砂糖和生抽、老抽搅拌均匀后，盖上盖子或保鲜膜，
万凝辉说到红烧肉，那简直是人见人爱，香飘十里，吃一口就会让人念念不忘！ 做红烧肉一定要用五花肉来做，肥肉相间的五花肉吃起来才不腻口。
山岐昆“蒸”这个字在《现代汉语词典》里解释为：用水汽把食物煮熟，用蒸汽机产生的蒸汽煮熟，也指这种熟的食物——即“蒸菜”和“蒸点”。 蒸菜的原料除了蔬菜、豆类以外，还有肉类（牛羊肉等）、海鲜类（鱼、虾等），制作流程主要是浸泡、清洗、切配、调味、蒸制、出品等等工序。
蓟馨柏我猜题主说的鸭子应该是番鸭，不是家鸭（笨鸭） 首先，从食材本身特点来讲，番鸭属野味，肉较紧，腥味重，需要更多的香料和卤煮时间才能把腥味去干净；而家鸭属家禽，肉质嫩而且腥味淡。所以一般情况下都是做番鸭比较费劲，味道更好吃的是家鸭。第二，看做法。
扈佳艳螃蟹是凉性食物，所以不能和柿子、西瓜等性寒食物一起吃；也不宜与冷饮、冰棒等寒性食物一起吃。因为蟹肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质在肠胃中分解为氨基酸后，若同时摄入大量的寒凉食物，容易使胃肠功能受损，出现腹痛腹泻等情况。 除了饮食注意，做好卫生工作也很重要。
韩云波首先明确一个事，吃粥的时候，最不应该有的想法是“这碗粥很稀”或者“这碗粥很稠”！ 影响一碗粥是否好吃的因素很多。例如：米的好坏、清水（水米比）多少、煮粥的时间、温度……等等。其中清水多少是比较容易量化的因素，因此很多人会根据自己喜好和习惯，在煮粥时通过多放水或是少放水来调节粥的浓稠度。
晁静克首先，从营养价值上来看，肯定是猪肚头（也叫肚尖）的营养更高一些。 猪肠分为大肠、小肠，它们和猪肚一样，都属于猪的食物纤维被消化酶分解后留下的产物，也就是所谓的残渣。这些残渣富含蛋白质、多糖和脂类等物质，具有很高的营养价值。
滕传建第一次看到这个题目，差点笑出来，这题太适合我回答了！ 作为一个地地道道的新疆人（虽然在上海上大学），牛羊肉是经常吃的，这两种调料也是经常配在一起炒，或者腌羊肉用（比如手抓饭里就有碎孜然和葱花）。 所以从新疆人的角度来说，当然是孜然更合适了。
湛培蓓吃过的番茄火锅底料有很多，超市里面卖的袋装自制的、火锅店用的、网上各种牌的……但要说最好吃的，还数以前自己做的！ 用料很简单：甜玉米两个（是嫩玉米哦），削皮去须洗净切小块；西红柿两个，去皮洗净切块。
谭麓怡作为在徐州生活了20多年的新疆人，我对于虾的味道是比较熟悉的。 在新疆有很多烤串店，除了常规的羊肉、鸡翅等，虾也是经常出现的菜品。烤虾的味道其实是很不错的，尤其是刚烤完的虾，肉质鲜美有嚼劲。但是鲜甜的口感总是让人吃出了海水的感觉，不过蘸着料吃味道就香很多了。
蔺拥军我猜你一定是觉得蒸着吃浪费资源（热量、营养），想拿来爆炒吧！ 首先，从热量角度来说，确实是这样的——同样重量的蛏子，蒸着吃能得到的总热量比爆炒多一些。 但如果从这个问题的本质去考虑的话，就会发现这个问题问的有点莫名其妙——“蒸”和“炒”本身就是有区别的，为什么一定要争出个高低胜负呢？
傅家志作为一个地地道道的洪湖藕粉，很负责的告诉你，新鲜脆嫩藕熬汤最好喝（清炒藕片也超美味！），而蒸藕、炸藕条、藕饼都是糟蹋好食材的做法。 为什么这么说呢？ 新鲜的莲菜长得白白净净，十分漂亮，而且水分多，吃起来特别脆嫩。这种鲜藕最适合用来做汤。 我妈妈做的藕汤是最好喝的，清清爽爽，香香甜甜。
战茹克作为一个在食肆林立的广州都能混得风生水起的吃货，我居然没有去过四海一家！这太说不过去了吧…… 作为广州老牌超市卖场式的餐饮品牌，四海一家应该算是老广们童年的记忆了。记得小时候，周末的时候最爱逛的就是四海一家，因为可以在里面吃到各种美食，而且价格还不贵（对小孩来说），一餐饭30块左右就能吃得相当好了！
谭欣倩小龙虾（洪湖野生的）+啤酒 做法简单，味道一流，适合夏天跟好友聚会吃。 1、买回来的虾用清水养几天，每天换水。（据说这样能去除部分重金属和有害物质）2、清洗干净后，锅中放入适量清水，加入姜片、葱段、适量料酒，然后把小龙虾倒入锅中，大火煮30~40分钟，虾壳变红即可关火取出。
纪羽箐在北方，说起烤羊肉，不得不提到新疆烤羊肉。确实，作为地地道道的西北人，新疆烤羊肉那可是闻名遐迩、家喻户晓的美食！ 每次回家，母亲总会买上一些羊排和羊腿，用高压锅炖上一个大半天的时间，那香味，真是绝了！在新疆，吃烤羊肉可是有讲究的。
易锒平我来说一下吧，今年暑假在大连实习，正好赶上了大连海鲜季，便宜又新鲜！！ 海鲜季是大连每年夏天都有的，具体什么时候开始我不知道，不过应该是在伏天。这个海鲜季指的是海蜇啊、皮皮虾啊、蛤蜊啊这些海产品特别新鲜而且便宜的时候。（这里面的价格都是一斤的价格哦）1.皮皮虾 我们这里的价格大概是：30元一斤。
官紫曦