榴莲披萨加芝士好吃吗?

孟昱朗孟昱朗最佳答案最佳答案

之前没有吃过这种口味的pizza,去披萨坊做试验品的时候,点了一个榴莲披萨和两个常规披萨。 首先是榴莲披萨,上了之后是这个样子的 由于是第一次尝试这个味道,很激动,于是拍了好多照片,哈哈~看着就很诱人吧!因为上面有黄色的榴莲果肉,还有红色的石榴汁~ 先尝一口~果然是榴莲的味道,好喜欢。底下应该是酥酥脆脆的饼皮,但是一点都不硬,而且很有嚼劲,爱了爱了~中间厚的地方应该是最香的,一口咬下去,果酱一样的口感夹杂着榴莲的香气在嘴里弥漫开来~~棒棒棒!!

接下来是两个普通的披萨,一个芝士的,一个酸辣虾仁的。 这个是普通披萨的样子,大概400g左右,两个人吃够饱了~ 芝士的那款上面铺满了马苏里拉芝士,金灿灿的一层,下面应该是有芝士的味道,但不是很浓郁,口感也比较平和。这个吃起来就平淡多了,没有让人惊喜的感觉。

酸辣虾仁的这个看起来就比较清爽,上面撒着葱花,绿色的青椒圈点缀在其中,看起来特别新鲜。这个里面的虾仁很大只,酸酸辣辣的味道很开胃,搭配冰凉的啤酒,啧啧啧,爽歪歪啊!

总之这次尝试新口味还不错,值得一尝。就是不知道为什么店里只准拍照不准外带,真的很气人诶~不过拍完照可以打包带走,也不算太糟…… 嘻嘻希望你喜欢这个答案~

涂琳蓓涂琳蓓优质答主

榴莲披萨其实是很好吃的,将榴莲的果肉和芝士酱混合好涂抹到披萨饼皮上,在上面再均匀的撒上适量的马苏里拉芝士,再放入预热好210度的烤箱中烤制约15分钟上色均匀即可出炉。做好的披萨要稍微冷却一下,然后用披萨刀切成规则的长条装盘就可以上桌食用了。

芝士披萨饼皮的制作:

1. 将酵母和白糖放入容器中注入温水搅拌开,放入高筋面粉和水混合好的盆中搅拌,将盆坐在热水中浸泡5分钟使面粉受热后发酵。

2. 将酵母水倒入面粉中用筷子搅打成棉絮状在加入植物油和食盐继续搅拌均匀。

3. 将面粉和料搅拌好后倒在案板上揉面,将面团来回推搓至表面光滑不粘手的面团,用保鲜膜包好面团松弛。

4. 将面团擀成长方形在表面刷上一层薄油,继续擀开成长方形的面片,卷成圆筒用保鲜膜包好放入冰箱中冷冻。

5. 取出冷冻好的面团切成厚片,将切好的片叠在一起用保鲜膜包好再摔打排气使饼皮松弛,再擀成需要的圆形饼皮。

披萨饼皮上抹上一层番茄酱再铺上一层切碎的榴莲果肉,榴莲上再抹上一层芝士酱再撒上适量的马苏里拉芝士,放在烤箱中烤制约15分钟出炉即可。

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