橡子凉粉怎么凉拌好吃？
用料 橡子粉条50g、黄瓜1根、花生米30g、香菜2棵、小米椒2个、大蒜4瓣、生抽1汤匙、陈醋1.5汤匙、芝麻油适量、白糖少许 做法 1.锅里加水，放橡子粉条，煮约20分钟至软后捞起沥干水份； 2.把切好的黄瓜放入大一点的容器里，然后摆入烫熟的花生米和煮熟的黄豆（也可以不放），最后把煮好的橡皮条放进去搅拌一下； 3.加入食盐、生抽、陈醋、芝麻油调味。
4、拌均即可食用了！来上一碗，嗯~真好吃呀！ 小贴士 1、购买来的成袋的橡子凉粉里面都有沉淀物的，要先清洗干净后再煮哦；
2、不喜欢吃太酸的，可以减少醋的用量；
3、各种配料可以根据自己的喜好来放。