豆腐煎饺怎么做好吃?
这个搭配,我第一眼看见就爱了! 以前我煎饺子,最多是用油炸一下。这样出来的口感比较脆爽,是很好的早餐选择之一。但是这样的做法油脂偏高。 用油量非常少,用鸡蛋即可让煎饺外酥里嫩~ 我自己试了一下,比想象中更好吃!连吃几个都不过瘾啊~ 做之前先把饺子馅调好味哦~ 然后把调好味的饺子放入平底锅中,煎到一面金黄~ 再在表面上刷一层蛋液,趁热撒一把黑芝麻~ 我用的是新鲜虾仁炒的馅儿,所以不需要放任何调料啦。
如果是肉馅的话,需要加一点生抽和食盐去腥味和调味。 平底锅也可以换成电饼铛、三明治烤箱等等……只要是能烙制的食物就可以了。没有固定要求。
做好的样子↓ 金黄的色泽,酥脆的外皮,鲜嫩的口感,你爱了吗?
除了豆腐煎饺,豆腐的做法还有很多种——比如,你可以把豆腐切块,用来做火锅汤底;也可以用豆腐来凉拌,搭配一些食材,做成一道美味的沙拉;或者简单一点,直接煮个豆腐汤,也是极鲜的哦~ 学会这简单三步,让你每天都能吃到不一样的豆腐食谱! 这道豆腐煎饺你爱了吗?