牛肉芹菜山药怎么炒好吃？
牛肉炒熟再放芹菜，芹菜不易熟，所以先放芹菜很容易焦，而且芹菜中也有水分，容易把牛肉煮的柴柴的； 山药最后放，不然会煮得太软； 1、芹菜切段 2、牛肉逆着花纹切薄片，用油、盐、生抽、生粉、料酒拌匀，放油是可以让牛肉容易炒熟，并且不会粘在一起，生抽是调味，而生粉则是让牛肉吸足水分，使得炒出来的牛肉更加嫩滑 3、热油锅，放入芹菜和洋葱炒熟，盛起 4、重新下锅油，炒牛肉，等到牛肉八成熟时，放入山药和芹菜洋葱一起炒，最后加盐调味即可
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牛肉炒熟再放芹菜，芹菜不易熟，所以先放芹菜很容易焦，而且芹菜中也有水分，容易把牛肉煮的柴柴的； 山药最后放，不然会煮得太软； 1、芹菜切段 2、牛肉逆着花纹切薄片，用油、盐、生抽、生粉、料酒拌匀，放油是可以让牛肉容易炒熟，并且不会粘在一起，生抽是调味，而生粉则是让牛肉吸足水分，使得炒出来的牛肉更加嫩滑 3、热油锅，放入芹菜和洋葱炒熟，盛起 4、重新下锅油，炒牛肉，等到牛肉八成熟时，放入山药和芹菜洋葱一起炒，最后加盐调味即可