弄什么菜好吃的？
油焖大虾 食材准备： 大虾 400g、小葱 一根、生姜 三片、生抽 15ml、老抽 5ml、白砂糖2g、醋3ml、料酒 适量 制作方法： 大虾清洗干净，剪去须脚，用牙签挑出虾线； 准备好一个小碗，调入生抽、老抽、白砂糖和醋搅拌均匀备用； 小葱洗净，打结备用； 锅中放油烧热，加入小葱和姜片爆香后倒入大虾，煸炒熟后，倒入调好的料汁，大火烧开，小火焖至入味，收干汤汁即可。
小提示： 用葱和姜汁爆锅可以去除大虾的腥味哦~喜欢甜口的可以适当多加一些糖。 这个做法比较油腻，可以试试这个油焖大虾的简易版——盐水大虾！一样好吃到舔手指！ 盐水大虾的做法也很简单：水中加入料酒、食盐，煮熟即可。
如果觉得淡，可以滴几滴酱油提味～这样做出来的盐水虾肉质鲜嫩、清爽不油腻呢。