沙锅煮什么好吃呢？
用砂锅煮的汤和菜可是很有讲究的呢，先用大火煮沸，再用小火慢炖，才能让食材释放全部的味道到汤里哦，下面推荐10道最适合用砂锅煮的美食，有荤有素，有甜有辣，做法简单易学，快做给家人尝尝吧~ 【豆腐丸子煲】原料：豆腐400g、香菇50g、胡萝卜50g、香菜20g、鸡蛋1个 制作： 1.将豆腐捣碎成泥，加鸡蛋清、淀粉、盐搅拌成糊； 2.胡萝卜切碎待用； 3.香菇提前用水泡发，去蒂洗净挤干水分切成细丁； 4.锅中热油，六成熟时倒入胡萝卜翻炒片刻，然后加入香菇继续炒制； 5.最后把做好的豆腐泥倒入锅中，搅拌均匀，关火让砂锅保温即可。
【花生栗子猪肚汤】原料：猪肚半个、花生米50g、栗子50g 制作： 1.将猪肚清洗干净后放入锅内，加清水煮至水沸，撇去浮沫； 2.然后把花生米和栗子洗净放入锅中，加水煮至熟透，调以食盐进食。
【当归生姜羊肉汤】原料：羊肉350g、当归20g、生姜20g 制作： 1.把羊肉洗干净，切成块状； 2.把当归、生姜用清水洗净，然后用纱布包裹起来； 3.把所有的食材放入锅中，加适量清水炖煮，先大火烧开，再转小火慢慢的炖两个小时就可以了。
【萝卜海带排骨汤】原料：猪排500g、海带结250g、白萝卜1个 制作： 1.把排骨清洗干净，斩成段，放入锅中，加清水煮熟，捞起沥干备用； 2.白萝卜去皮、切成滚刀块； 海带结浸泡后洗净； 3.所有食材一并放入砂锅中，加适量清水炖至熟烂即可。
【玉米淮山猪骨头汤】原料：猪骨头500g、淮山药30g、玉米2条、姜3片 制作： 1.把所有食材清洗干净，然后将猪骨头焯水，再次冲洗干净； 2.把焯水的猪骨头、淮山药、玉米放入锅中，加清水熬汤。
【丝瓜豆腐鱼头汤】原料：大鱼头一个、嫩丝瓜一段、豆腐二两 制作： 1.鱼头处理干净后用油煎香，加入适量的开水煮开； 2.把豆腐切片，丝瓜去瓤切块，然后一起放入锅中，文火炖二十分钟就可以啦。
【莲藕排骨汤】原料：莲藕750g、排骨500g 制作： 1.排骨冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞起排骨； 2.莲藕去皮洗净切成块，与排骨一起放进砂锅中，加足够清水炖至软烂，调入适量食盐食用。
【菌菇豆腐汤】原料：鲜菇200g、豆腐250g、香葱末少许 制作： 1.将鲜菇切成小块，豆腐切成小方块； 2.锅内放油烧热，下葱花爆香，随即下入鲜菇煸炒，待鲜菇出水发软时，倒入适量清水或高汤，调入食盐煮开； 3.然后放入豆腐块同煮，煮至豆腐入味，撒上葱花即可。
【花生猪骨粥】原料：大米100g、花生50g、猪骨250g 制作： 1.大米淘净后浸泡一个小时； 2.花生浸泡一段时间后剥壳； 3.猪骨飞水后倒出冲净血污； 4.所有材料放电饭煲中，加适量的水拌匀，按下煮饭键，煮熟后加盐调味。
【四神汤】原料：山药200g、芡实100g、茯苓100g、莲籽100g、瘦肉250g 制作： 1猪肉用清水洗净剁成碎末； 2.把所有原料放入砂锅，加入适量清水煮汤。
【雪梨百合润肺汤】原料：雪梨1个、百合60g、银耳10g、南北杏10g 制作： 1.银耳用清水浸透发胀； 2.雪梨去皮，切掉内核，清洗干净； 3.所有食材一同放进锅中，加清水炖一个半小时左右，调入适量食盐饮用。