自己做牛排怎么做好吃？
之前写的，一直保存着，时不时会有人点赞，看来这题还不错，再更新个自己的新做法吧！ 用料： 牛眼肉（牛排）、蒜头、葱白、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、白酒、冰糖、植物油
步骤： 1.将牛眼肉洗净，放进清水里浸泡出血水，期间多换几次水；
2.将香料除辣椒外全都洗净晾干放入调料盒中备用；
3.取一个砂锅，加入所有香料和调味料，加清水至完全没过牛肉，小火炖一个小时左右，其间翻拌几次防止粘锅；
4.待汤汁收的差不多了即可关火出锅啦~ 我一般晚上睡前把食材准备好放锅里先炖上，第二天就差不多好了，如果实在担心口感可以再多焖一会儿～ 我做的这个口味是比较重的，比较好吃也很下饭，喜欢清淡一些的可以少放些盐或是不放，多放点儿香菜末味道也不错哒～ 祝各位大厨们都能做出美味又营养的健康美食呀！