我小时候生活在东北，那边习惯把饺子皮擀的薄薄的，擀成一张大饼似的，包上调好的肉馅，煮熟了沾着醋、辣椒油吃。我记得那时饺子馅有新鲜的猪肉粉条，还有冻过的猪肉酸菜，最好吃的倒是冬天腌制的豆腐酱肉馅。那种咸香的口感，配上软绵的饺子皮，我能吃一大盆。
禄洛淇禄洛淇个人觉得凉拌更好吃一些，具体做法如下 准备材料 佛手瓜2个、小米椒5-6颗、香葱适量、大蒜3瓣、生抽15ml、香醋10ml、白糖4克、食盐2克；制作步骤1、首先把买回来的佛手瓜清洗干净，然后削去外皮，用刀切成薄片（尽量薄一些），放一边备用；2、接下来开始切配料，蒜切成蒜末，小米椒洗净切成圈，
郦一逸现在做豆腐的师傅越来越少，我认识的几个做豆腐的都转行了。做豆腐确实是非常辛苦的行当。我现在住的地方附近有个市场，早上和晚上都会有卖豆腐的摊位，有时路过的时候会买一块尝尝。好的豆腐应该是黄豆的豆香四溢，入口即化；差的豆腐则有一股霉味、卤水味或腥味。
温芷馨凉拌西兰花 食材 西兰花半个、胡萝卜1个、黑木耳适量、蒜3-4瓣、干辣椒6个、生抽15ml、香醋10ml、白砂糖2g、油5ml 做法 1.准备好原材料； 2.水发黑木耳撕成小朵，胡萝卜去皮切成花刀（这个刀法是我自己琢磨的，不习惯用工具雕刻），大蒜剁成蓉，干辣椒切段； 3.烧开水，
宦驳我吃过很多虾，但是令我印象最深的还要数阿根廷红虾。 第一次吃阿根廷红虾是在深圳的一家海鲜饭店里，当时和朋友一起吃饭，点的虾是新鲜做的，蘸料是简单的姜蒜水，吃起来味道很鲜，壳也不硬，吃完一只还想再吃一只。之后我问朋友“这虾怎么样啊？”朋友说，“不知道，我没吃过这么好的虾”。
兰凡静没记错的话，之前在知乎上看到过这个问题，当时还笑来着，这个吃货真可爱 后来自己买了一个，做了吃，才知道这味道其实和大小没关系，重点是在于肉质的新鲜程度以及烹调方式 以前也吃过新鲜的螃蟹，但是一般是用酱油、糖、酒来制作，或者是把腌好的螃蟹拿出来蒸制，虽然也挺好吃的，但是总感觉少了一点什么，
封思辰首先，绿茶按照发酵程度可以分为青绿茶和乌龙茶（即青茶） 其中，青绿茶按照杀青方式又可以分为炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶 它们之间有哪些区别呢？ 青绿茶经过杀青、揉捻、干燥制成，保留了较多的叶绿素，喝起来清爽且带有青草香气 由于没有进行发酵，所以维生素含量较高，但是多酚类含量较低。
匡晗安鱼丸应该是我国最具代表性的传统风味小吃之一，在南方地区特别受欢迎，鱼丸的原材料其实就是鱼肉，但是制作过程比较复杂，要经过细致的刀工处理、搅拌上劲、手工捶打、细捻慢揉等步骤，做出来的鱼丸肉质鲜嫩、爽滑可口。
邢焱博作为一个土生土长的广州人，我吃过的广州粉肠不多，但以下这几家是我心中觉得不错的（排名不分先后） 图/网络 很多人说到粉肠都会想到“腊味”，作为广式腊味的经典作品之一，粉肠以脆弹、粉糯、甘香而闻名。制作粉肠的猪肠相当关键，一定要选择新鲜的猪肠，去掉里面的粪膜，用清水冲干净。
谈奕敏首先肯定是山东临沂的临沭，因为我是那里人，所以很客观来说我觉得那里的杏子是最好吃的了！现在正是吃杏的时候，街上到处都是卖杏的车，我们这里有一种土特产叫沾化冬枣，当然还有甜桃、蜜梨，这些我都不推荐，我来推荐我最喜欢的小金红（不知道是不是这个名字），又甜又脆，籽儿是软的，味道很好，很清香，可以买来尝尝。
翟淳钰作为一个在顺德长大的人，干贝真的是再熟悉不过了。以前住在乡下的家里，后门就是稻田，家附近都是水塘和鱼池，所以经常在水边捡到各种各样的贝壳。 其中最大最漂亮的就要数扇贝了(现在想来真的是最美的贝壳)，我就会拿回来给妈妈做美味佳肴。 用清水清洗干净之后，放在碗里用开水浸没，再用盖子盖上，让蒸气蒸熟即可。
包景东作为一个广西人，第一次知道芦笙可以拿来做菜还是去年冬天跟团到北海银滩游玩的时候，导游在车上说“来，大家再把衣服都撩起来看看……” …… 当时车里有很多人，我不好意思地挽起袖子，看见上面有一粒一粒的东西，问是什么，她说这是海蜇头（其实是不正确的，但一时之间也不知道是啥），
宿子首先，来认识一下虎皮。 虎皮，是鸡蛋壳经过高温油炸之后形成的酥脆品。颜色像老虎的皮一样金黄。因为其形状酷似老虎身上的花纹，所以称为虎皮。 虎皮的吃法一般有3种：直接吃、做成小吃或者搭配面食一起吃。 第一种方法最为简单，把炸好的虎皮直接吃。味道香酥咸鲜。如果放了香葱的话，还有一股葱香味。
尹怪我吃的比较少！ 先说吃的吧，其实比较出名的当然还是酸汤鱼和牛杂。酸汤鱼的话有一家叫“留一手”的比较出名，具体位置不说了免得说打广告，反正你到了榕江问就行。
利宗丙作为一个在宁波生活了30多年的老宁波，我告诉你，农历十月底开始，到冬至前，是吃泥螺最好的时候！ 在其他时间里，有些泥螺的味道可能会不好或者有毒。 下面详细说说什么时候的泥螺最好吃（以历年经历来说）1、农历十月末十一月初，此时天气已冷，泥螺吐泥完，开始下壳，肉质很肥，味道极好。
茹珩婉谢邀 之前喝过的黑糖里，最难忘的是台湾的赤芝堂黑糖，现在买不到了，据说已经不再生产了，有点小遗憾。第一次喝到的时候觉得味道很特别，有点像咖啡的口感又带点焦香味，后味回甘非常好；后来喝过最棒的一款是知乎自营的知乎知物挂耳，配料只有咖啡豆和蔗糖，味道也是焦香浓郁，不过比赤芝堂要更醇厚一些，
阴一逸2、把面粉和酵母粉倒入盆里，加白糖，用温水和面（温度30-40度），和成面团； 3、盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大； 4、将发好的面团取出，重新和成面团，并醒面15分钟； 5、平底锅烧热，改小火，放入面饼，煎至两面金黄，出锅！Tips：1、和面的时候，可以加一个鸡蛋，口感更酥嫩。
鱼景我买的小的 ，我喜欢吃小的，不过我同学都喜欢大的[手动摊手] 上个月我让我妈给我寄了一包（50个）过来，前两天我又让她捎了一点(10个)过来。。。 然后我妈说这玩意儿非常难做，做不好就糊了，而且油要多加，不然干巴巴的很难吃。。。。。。
颜茱珊2.锅烧热，放油，油热后放葱花爆香 3.放入豆角，加盐，快速爆炒 4.豆角变色，放入辣椒（一定要小火慢炒） 5.辣椒也变软了，加生抽、老抽（可不加，颜色比较清淡）适量盐，翻炒均匀 6.放入面条，快速翻炒 7.让每根面条都均匀的裹上酱汁，关火，盖锅盖闷2-3分钟！（这一步很重要哦，会让面条更劲道有嚼劲！
席昕其实做这个牛腩我用了两包调料，一包炖肉，一包炒。这样能充分解闷和入味。 先说煮的步骤： 准备食材：新鲜牛腩、姜、八角、香叶、桂皮、草果（拍破）、干辣椒段、花椒、大蒜、葱结、冰糖、生抽、老抽、豆瓣酱制作过程： 1.将牛腩切成2~3cm见方的小块(如果大块的话建议先浸泡出血水)；姜切片、葱切段备用。
赖友浩