卷鱼片用什么好吃？
我们这边一般就是 韭菜，豆芽，豆腐皮（切成细丝），辣椒，葱蒜什么的 炒出来香香的。或者烫个青菜（最好是空心菜，特别嫩！）垫在盘子底下，上面再铺上炒好的鱼片之类的。 嗯，一定要用新鲜的食材。
我做过最奇葩的卷子大概就是豆渣饼了…… 用打豆浆剩下的豆渣和面粉和在一起，稍微放点盐，平底锅煎熟就可以了。味道吗，说不上来。。。有点像麻团又有点像土豆饼..反正不好吃.. 还有做鱼肉丸的时候，挖一块鱼肉出来做成丸子，下火锅烫着吃。 或者做酥鱼的时候剩的一点鱼骨，拿来跟黄豆一起炖汤喝。 因为做酥鱼的时候会粘锅底，所以鱼骨头一般都是带一点点酥脆的 有时候也会把鱼骨头放在米线里一起吃，加点薄荷叶，酸酸辣辣挺好吃的~ 我自己还做过芋圆？就是用紫薯啊、薏米啊什么熬成糊状，然后倒进事先揉好的面团里一起蒸熟了吃... 呃，这个真的不怎么样。。。太黏软了，一点都不好吃...