最近很多新手妈妈都在问如何给新生宝宝做辅食，正好家里刚入了一盒优质土豆，就给大家做一道月子餐—土豆饼。 先来看看需要准备的食材吧~ 一盒优质土豆（500g）、鸡蛋2个、香葱1根、面粉适量、食盐少许。 开始做啦！
姬米尔姬米尔没熟可以，但是吃了会拉肚子，因为里面含有皂苷酶，加热到60℃以上时，它会和水反应产生皂苷，是一种糖苷类物质，具有表面活性剂的作用，如果吃多了会对肠胃道造成刺激，出现恶心、呕吐或者腹泻等症状，严重的可能会脱水或酸中毒而危及生命。 当然，吃之前用开水焯一遍就可以完全去除里面的皂苷了，非常简单。
徐离钰轩一、健脾利湿 《黄帝内经》中记载，脾虚伴有湿阻，可见四肢困重、乏力、头晕、腹胀、大便溏稀等情况出现，而黑豆具有调中和胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱引发的病症，日常适当食用些黑豆，对改善脾气虚症状有一定作用。
解传兵你好！莲蓬，别名莲子窝、莲花座、荷叶饭等，是睡莲科荷（Nelumbo nucifera）的成熟种子，为多年水生草本植物。原产于亚洲热带和亚热带地区，在我国主要分布于四川、湖南、湖北、江西等地。现在，在江苏、安徽、浙江以及华南一些地区也有栽培；日本、欧洲及北美洲也有种植。
昌橘诗你好，根据你的描述，你咨询的这个问题，应该是可以吃的，没有什么影响的。 孕期是一个特殊的生理时期，在饮食方面需要特别的注意，既要保证胎儿的正常发育，又要注意营养的均衡，不要吃寒凉食物，辛辣刺激食物也不要吃，应该多吃一些富含有蛋白质的食物，蔬菜水果都是可以适量食用的。
南茹玉我做的酸辣土豆丝不软烂，脆而爽口，秘诀就是“不用热水焯土豆”+“清水浸泡土豆丝”。 首先把切好的土豆丝用清水冲洗2遍，除去上面的淀粉（这是让土豆丝口感脆的关键）。然后往锅里倒水，水沸后放入土豆丝，焯1到2分钟，至六成熟（若你想更脆一点也可以不熟）。
逄梓赫一、用作食品原料 1.1 作糕点配料 面包制作过程中的老面，也叫发酵剂。在制作蛋糕、饼干、酥饼等点心时也经常使用，一般按面粉重量的3-5%掺入。
隋梅彦说到根茎类的食物，我可是太有发言权了。因为我的妈妈是一名家庭主妇，勤劳能干，最拿手的好菜就是藕汤和土豆炖鸡。虽然我妈已经是地地道道的重庆人，但是她的藕汤和土豆炖鸡却有正宗的湖南味道（我妈是湖南人）。尤其是到了夏天，我每天晚上写完作业就会跑到厨房，帮老妈洗藕段、削土豆。
郎林洋“土豆烧牛肉”这道菜，是西方人眼中著名的中国菜之一。但是，很多人可能不知道，正是这道再普通不过的“土豆烧牛肉”，曾经让西方人几乎全部中毒，毒倒一大片！ 这事还得从英国工业革命时期说起…… 那时英国的工厂大量使用童工，工资极其低廉，童工时数长达十六个小时，经常处于饥饿状态。
尹鑫磊今天给题主分享一个简单快手的懒人电饭煲版“酱烧芸豆”！ 食材很简单，就是新鲜的芸豆和五花肉，我买的是东北小饼（其实就叫东北大煎饼），比较酥脆那种的。 第一步：把买好的新鲜芸豆去掉两头，清洗干净备用； 五花肉去皮，切成薄片或者丝状，我用的搅拌机打碎的(不要问我为什么…因为家里没有剁肉的刀具和工具)。
益希礼1、祛病强身 鸭肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，含十一种必需氨基酸，因此常吃鸭掌粟可以补充人体所需的营养物质，增强机体免疫力，促进伤口愈合，有助于疾病的康复。另外，《本草纲目》中提到：鸭肉“补虚劳，益气，暖胃”，经常食用可祛病强身。
姜涛1.可以做成洋葱炒肉丝，具体做法如下 准备食材：里脊肉丝、洋葱、青椒、葱姜蒜、生粉、白胡椒粉、料酒、盐、油； 2.把里脊肉先用冷水浸泡出血水，然后滤干待用； 3.洋葱青椒切小块，姜蒜切片，葱切段； 4.在肉丝里加入适量盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制十几分钟； 5.锅内热油，
蒯梓倩1、成分不同 土豆淀粉的主要成分为碳水化合物，约含碳水化合物69.4%，其中蔗糖3.8%，还原糖3.5%；蛋白质7.3%~10.4%；脂肪含量1.3%~2.7%；粗纤维1.2%～2.0%。 含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等元素。但其中不含膳食纤维。
田熙杰分享一道超简单的快手小咸菜——酸辣土豆丝！ 准备食材： 土豆一个，青、红椒各半个（喜欢辣的可以换成小米椒）开始制作： 1.把土豆切丝，青红椒切块备用。2.锅中热油，放入花椒粒和干辣椒段煸炒出香味后，放入切好的葱姜蒜爆香。3.接着放入切好的青红辣椒块进行煸炒，直到炒出香辣的味道。
师黎坦我是广东这边的，我们这里吃咸菜主要是用盐水浸，或者用酱油腌。 这两种方法都是比较传统的做法，我也做过试验，效果也差不多。 用盐水来腌制食材，在历史上非常普遍，现在仍然有一部分人这么干。 但是用盐量要控制得当才行，如果用的太多，比如一斤菜撒了三勺盐，那菜就被“杀”死了，不可能有后来腌好的口感和味道。
桂国伟我猜你说的炼乳应该是烘焙原料中的淡奶油，一般用做蛋糕的填充或装饰，也有用来调色的。但这里提到的“面”应该不是指我们日常做面条的面团，而是指西点中常用的酥性面团（crisp bread）、甜酥面团（sweet crisp bread）和油酥面团（chocolate dip bread）等。
涂桂春最近因为一直在努力减脂，所以特别注意自己吃的食物的热量。在网上看到土豆是很棒的减脂食物，而且富含膳食纤维，可以刺激肠道蠕动从而防治便秘。 于是我就买了几个土豆开始吃。(我也不知道为什么网上的图片都是烤的金黄酥脆的土豆，而我买的怎么是绿颜色的皮啊！
舒亚“三丝汤”其实是个很宽泛的名字，因为做这个汤用的主要原料是豆芽和粉丝，而这两样东西和很多蔬菜都能搭配，所以就有了各种不同的“三丝汤”——白菜三丝汤、菠菜三丝汤、空心菜三丝汤…… 当然，最经典的还是绿豆芽三丝汤。
连德志题主大概是想问，在做糖水（甜品）的时候“先把食材放进锅里煮”这一步的作用是什么吧！ 这个问题问得真是时候，昨天正好做了两道跟糖水有关的点心，一道是糯米藕，一道是酒酿圆子，做这两道菜时都用了“第一步把材料放进锅里煮”这个步骤，只不过糯米藕是要多煮一会的，而酒酿圆子则不需要。
丘欢璇香菜并不是一种药物，所以并没有所谓“治疗”“预防”的作用，它只能作为一种“调味蔬菜”存在。 至于说到香菜的功效，就不得不提一提到我们体内有着十分强大的杀菌物质——类胡萝卜素（也叫维生素 A 族）了。
储聆