作为一个在意大利留过学的吃货，对沙拉汁真是深有体会 先说一下我喜欢的沙拉汁TOP3，按照我的喜好排名 （个人口味不同，可能和别人不太一样） 好了，开始正式答题 因为去意呆利的时候，学的是西餐烹饪，所以看到沙拉就会条件反射地分析它的酱汁到底是怎么调出来的哈哈哈~ 所以答这道选择题简直是我的拿手好戏！！
岑灏琦岑灏琦第一次知道水萝卜，是在电影《大明宫词》里。 剧中，小太平（周迅）第一次见到皇帝（陈道明）时，两人有一段对话。 “我闻着有股臭袜子味儿！” “这是朕的龙袍。” “我可以解一下臭袜子的臭味儿吗？” “你只能闻，不许摸！” “为什么？” “穿上它，你就该觉得臭。
万立超用料 猪粉肠500g 生抽3汤匙（45ml） 老抽2茶匙（10ml） 料酒2汤匙（30ml） 葱姜八角适量 小香葱3棵 香叶3片 干辣椒3个做法 粉肠买回来，用刀刮去表层油脂，再用流水清洗几次。 锅中放清水，加入所有调料和粉肠。
富敏晶我比较喜欢重口味的，所以推荐的蔬菜都偏重油辣口感。 第一次吃到烤丝瓜是多年前在襄阳道上的老樊城酒店（现改名为“楚菜大厦”）里吃的，当时觉得这味道太神奇了，从此对烤丝瓜念念不忘。可惜后来再吃很多次，却再没有当年那个味道。
诸奕涔1、选择新鲜鸡爪，将其清洗干净。2、把鸡爪放入开水锅中焯烫一下，去除腥味和血沫。3、准备一碗冰水或凉水备用。4、把鸡爪浸泡在凉水中约半小时左右（期间多换几次水）至其冷却，然后捞起沥干水分待用。
史式礼1，爆炒 配料：大蒜、姜、葱、干辣椒段、花椒，盐、糖、酱油、啤酒、鸡精适量。 做法步骤： 第一步，将小龙虾清洗两次，去除泥砂，用刀剪去虾尾部的肠等器官（主要除去腥味）； 第二步，准备辅料切好备用； 第三步，锅内放适量油，烧热后，放入切好的葱姜蒜辣椒花椒等到香，然后倒入小龙虾，大火爆炒； 第四步，
查珂航丸子，是中国人最喜欢的美食之一！ 做丸子，原料很多，鱼肉、猪肉、鸡肉、兔肉等等都可以用来做丸子。而不同部位的肉，做出的丸子口感也不一样哦~ 比如猪里脊做的丸子，肉质细腻，肥瘦合适，是很多人最喜欢吃的丸子之一；用肥肉或者猪蹄做的丸子，香而不腻，入口即化； 鱼肉丸子的做法就更多了，鱼肉做丸子鲜美软糯可口，
雷恣皓做法1 原料：仔鸭脚500克，大蒜两瓣，小米椒三个，姜、大葱适量，八角一个，桂皮一块，油辣子一勺，生抽三勺，老抽一勺，豆瓣酱一勺，香料粉（八角、桂皮等香料打碎，加入少许白酒和白糖混合均匀）两勺。 第一步：买回来的鸭子脚先用清水冲洗干净，然后冷水下锅，放葱结、姜片去腥。
高坚倍做尖椒肉片炒猪头肉，可以加点青椒去腥，提香。 步骤如下：1.选择一块肥瘦相间的软排（也可以选五花肉）清洗干净后切成薄片。加入一勺料酒、一勺生抽和少许胡椒粉抓匀腌制十分钟。 这里注意不要放太多调料，否则会抢了食材本来的味道。2.尖椒洗净去籽斜刀片成薄片待用。生姜切片，大蒜切末。
贡学博个人口味，仅供参考；分类排序，不保证逻辑（想到哪写到哪） 川菜： 蜀九香，锅底够辣，在北京能吃到比较地道的四川火锅了。 玉林串串香(亚运村店)，小串很美味啊！就是人多的时候排队要老久了。湘菜： 湘鄂情(朝阳门店)，毛家饭店(万丰路店)，这两个是老品牌了，味道可以，人比较多。
余嫣烁北京人，炒饼是我们家的家常菜之一，做得最好吃的是我妈妈。 炒饼要分地域来讲，因为各地炒饼的起源和用料是各不相同的。 比如老北京的炒饼是用春饼（薄饼）和菜码儿炒着吃；上海的炒饼用的是米锅饼，配上青菜、肉丝等食材同炒。而我在山西待的那几年，见过的最多的炒饼就是用大饼切成细丝，再配上豆芽、韭黄、粉条一起炒。
谷豫宸首先，我们要知道为什么蒸茄子会黑乎乎一团？ 这是因为：1、在制作的过程中，茄子中的淀粉经过高温分解到了汤汁中；2、因为蒸汽温度高，所以有部分维生素被破坏。 所以我们在吃的时候，应该避免和汤汁混合在一起，这样就能最大程度的保留其中的营养成分了！
姬雨杭- 身为一个南方人，真的很喜欢煲鸡汤喝，家里也是经常做，我奶奶做的鸡汤最好喝了，我奶奶是东北人，但是在南方生活了很多年，所以也受了一些南方的影响，她做出来的汤味道是又鲜又甜，我喝过最好喝的鸡汤，就是小时候她给我做的鸡汤。
何明婵我小时候最开心的日子就是周末，因为周末我妈会给我和我的小伙伴做豆沫吃，那个味道现在想起真是幸福到晕啊~ 我妈做的豆沫，是加了碱的面豆沫，吃起来口感非常好，而且有股特殊的香味，不是咸菜的味道，我觉得是我爸种的小葱的味道 （我爸是个很喜欢种花种树的人），每次我都能喝两碗，
傅星星作为一个吃过无数款丘比沙拉酱的人，我很有发言权！ 最早认识丘比这家日资企业是在读初中时候，学校门口的小卖部里有卖他们家的花生酱和芥茉酱，价格不算便宜，但是味道真的不错，那个时候就种草了。
苍蕊洁准备食材 肋排一斤半、白萝卜一个，葱、姜适量，八角两个，桂皮一块，香叶两片，干辣椒三个（可放可不放） 调料 盐一勺、生抽三勺、老抽一勺、豆瓣酱一大勺、冰糖一小把、料酒一勺 做法步骤 1. 排骨冷水下锅，煮至出血沫，捞出冲洗干净备用。这一步很重要哦，可以把排骨的血水去除干净。
荆志一作为一个在烘焙行业摸爬滚打多年的行内人，我觉得我很有发言权！ 首先排除那些外国牌子，像哈根达斯的曲奇，很贵但味道真的不错；再一个就是日本的明治巧克力曲奇，淘宝上一大堆，很好吃而且不会很腻。其实最好吃的还要数瑞士的莲蓉酥，不过这种比较小众，知道的人不多。
芦蕾韵作为四川人，我其实不太吃鱼豆腐....但既然题主提到了，就来说说我吃过的一些鱼豆腐吧 先说说好吃的！1、沈大成 沈大成是上海有名的糕点店，他家的条头糕非常好吃，不过我对鱼豆腐的口感更感兴趣一些～ 买了一大袋，里面一个个独立包装的，吃起来很方便。鱼豆腐有咸蛋黄味的和香辣味的。
寿彦吟我做的炖菜一般以东北食材为主，这次做个改良版的糖醋青鱼段 【材料】：青鱼一条（600g左右）、姜4-5片、蒜7-8瓣、小葱适量 调料：生抽2勺、白醋1勺半、老抽半勺、白糖4勺、盐适量（约一撮）、啤酒一瓶 【做法】：1. 鱼处理干净后切成5cm左右的鱼段，用厨房纸擦干多余水分 2. 锅里热油，
龚伟兵作为一个地地道道的成都人，肯定对火锅情有独钟！（虽然其它地方的火锅也好吃~） 成都的火锅以红油汤底为主，加上正宗的四川辣椒、花椒和各种香料，香味醇厚，辣而不燥。 而且成都不光有普通的火锅，还有火锅串串香、火锅焖锅、老火锅等等各种“稀奇古怪”的火锅店。 但要说最好的，可能还得是红油锅底的正宗火锅。
普芸菡