这个我可有话说，我是山西人嘛！我们那的胡辣汤分两种，一种是羊肉的，一种是我说的西胡。（我也不知道为啥山西的胡辣汤是西胡不是羊肉，反正就是西胡）先上图 这玩意得配馒头吃，一大碗汤，一把豆芽，少许青菜，五个小馒头，绝了 就这玩意，我能吃两碗………现在在外面，能吃到这样的胡辣汤，简直是奇迹啊！！！
游睿泓游睿泓爆炒！必须爆炒！ 大火烧开，迅速倒进去，然后立刻盖上盖子焖10秒钟（千万不要翻动） 然后掀盖，用勺子刮去表面的沉淀物(那可是胆固醇和有害物质的最大来源，虽然吃了多少有点危害但是不翻动就可以最大程度减少摄入)，冲洗干净，下锅爆炒。
杨洪斌我们这里的做法是五花肉切块，用油炸熟，然后收汁儿，加豆瓣酱和葱花。 做之前，先把五花肉洗干净，然后切成大块，尽量保证每块肉有肥有瘦。（如果不喜欢吃太腻的，可以刮掉肥肉表面的油脂）。锅里放适量油，小火加热，放入白糖，慢慢炒化，等到颜色变黄，关火冷却。
松钰宇排骨500g，黄豆芽300g，姜4片，小葱2根 料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，冰糖8颗，陈醋1勺，盐适量 第一步、烧水，放入葱、姜、料酒，倒入排骨，煮出血沫；第二步、捞出排骨冲洗干净，沥干水分备用；第三步、炒锅里烧热油，放入冰糖炒至融化呈焦糖色，倒入排骨翻炒上色；第四步、加入生抽、老抽、陈醋、葱姜，
葛若菡夏天快要到了，推荐这道拌猪舌，口感软糯，味道鲜辣，好吃到让你跳脚！ 【食材】 卤好的猪舌、葱丝、香菜、小米椒、蒜瓣 【做法】 1. 准备食材。2. 把葱丝、辣椒和蒜末放在碗里，然后用烧热的油炝一下，加少许酱油调咸淡。3. 把切好的猪舌放到上面，浇上调料汁，撒点芝麻和花生碎。
阴丽桐食材准备： 干黄酱3袋（600g/袋）、水200ml、干海带50g、生抽30ml、白糖50g； 制作步骤： 1，首先我们把干黄酱和生抽混合放在碗里，然后用筷子搅拌，使酱料拌匀；2，把泡发好的海带切成细丝状；3，锅内烧油，油温大概七成热时，下入葱花爆香，然后倒入调好味的黄酱，用小火慢慢熬，
纪皓天首先，年糕要选粗一点的，不要太细了！ 其次，锅里油要多放一点！ 第三，油温要控制好，不能太低也不能太高之前有看过别人做油炸糕的，好像用的是牛奶和开水和面，然后揉成面团一样的东西，再搓成一个个小球状下油锅。
章金璋“毛豆节”其实应该是“芒种节”，是流行于浙江嘉兴的传统节日，时间在每年6月5日或6日，是24节气之一——芒种的别称。 芒种，又名“忙种”“立夏种”，是夏季的第一个节气，意味着初夏来临。此时中国长江中下游地区将进入多雨季节，雨量充沛、气温显著升高。
慎云洛炒年糕是很常见的韩国料理，但是想要把它做好吃也是很有技巧的！ 首先，我们买的年糕是这种大块的，要先把它煮熟了才行哦～ 锅中放适量水，把年糕放进去煮熟后捞出备用～（注意千万不要太沸啦，会粘锅的哦）然后，准备配菜～我买了包酸菜，就把它切成细丝，酸酸辣辣很开胃哒~再切点蒜片和葱花备 用 锅里放油，
邢昌拓说到这个，我可就不困了啊！ 之前在荷兰，他们那边的超市里卖的土豆，大部分都是这样的，就是皮很薄，肉非常细腻的那种。然后你拿回来洗干净，放锅里蒸熟，捣成泥。加入白糖、黄油和鸡蛋，拌匀之后放在盘子里面上锅蒸，就可以吃啦~ 是不是很简单？
农航郅用排骨汤炖！绝对美味！ 首先，将排骨洗净斩件； 然后将排骨放入锅内，加清水，煮开去血沫。 *这个时候可以往锅里放点料酒和生姜去腥。 把切好的葱花和豆瓣酱放入锅中爆香，然后加入八角、桂皮、干辣椒段，继续爆出香味儿。
薛丰泰这个我有权发言！以前在海洋馆干过，杀过无数鱼，做过大量鱼餐（对，包括各种鱼宴）…… 所以你要的答案这里都有哦~ 首先，你选的鱼很重要。做鱼最重要的是什么？是“新鲜”！ 不新鲜的鱼怎么做都不好吃。所以想要鱼汤好喝，第一步就是要选一条新鲜的鱼。
咸浩峰这道菜在我老家叫做“酸爆大肠”，是道很下饭的菜，做法也不复杂。 主要食材：猪大肠、酸笋 调味料：大蒜、生姜、干辣椒段、酱油、醋、白砂糖、味精、豆瓣酱（可选）、胡椒粉、料酒、干淀粉（可选） 1. 大肠洗净切片，用盐、白醋揉搓入味，再用清水冲洗干净沥干备用；姜蒜切片，辣椒切段。
茹雅轩2.锅里烧开水，把面条放进去煮（不要太多，一碗就行） 3.煮熟的面条用捞面勺舀到调好味的汤碗里 4.浇上两勺炖好的排骨汤～完成！ 是不是很简单~快动手做起来吧！
惠茳森原料： 小虾500克、洋葱1个、大蒜3粒、生姜2片、青葱1根 调料： 油5勺、盐1勺、白酒少许、辣椒酱2勺（可省） 制作过程如下： 第一步，处理食材。把小虾冲洗干净后用厨房用纸擦干水分或者晾干，切好的洋葱丝浸泡在清水里，防止氧化变黑。第二步，爆香材料。
米丹丹烤匠，在万州的烤鱼店里面算是性价比最高的了！ 活鱼现杀，味道不错，关键是不腻，鱼肉外焦里嫩，配菜有芋儿和魔芋，特别好吃，价格也很划算，两个人点两条鱼加上菜价大约250左右。
粟梓莲1、首先在锅中加入凉水，然后把鸡翅放进去开始煮，水开以后撇除浮沫 2、然后放入八角、香叶和桂皮，加入一勺生抽和老抽，调成小火焖半个小时左右 3、半个小时后关火让鸡翅浸泡在汤汁里面慢慢入味（夏天可以盖上盖子，这样味道更浓郁） 4、三个小时以后把鸡翅捞出来晾干水分备用 5、这时候准备一把面粉，
凌成军作为一个北方人，我对鱼的味道很敏感。我很爱吃鱼，但对鲅鱼却毫无好感——鲅鱼刺多、腥味重，做不好就会又腥又苦。因此我家里很少有人会做鲅鱼饺子或者包子。 但我却很想尝尝这个味道，于是便有了这道饺子。
莘琳文分享一道最简单的虾仁做法，和黄瓜一起清炒，营养丰富又美味！准备食材： 新鲜大虾、黄瓜、食盐、鸡精、料酒 制作步骤： 1. 大虾清洗干净后去头剥皮，留尾部最后再用；黄瓜洗净用刀削去头尾，再改成薄片备用。
欧阳夫1、面团中添加鸡蛋清，可以增强面筋的弹性，做出来的面食口感更劲道；2、面团中添加酵母，可以让制成的面食更加的蓬松暄软，而且味道也很好；3、在面团中加入少许食盐，有助于提高面团中蛋白质的吸水性，增加面团的韧性。 当然，除了以上三种最常见的食材外，我们还可以在制作面点的时候加入其他的辅助材料。
占一诺