我奶奶是腌咸菜的好手，她做的咸菜我最爱吃，小时候家里穷，吃的咸菜配糙米饭，我能干两碗！ 奶奶说做咸菜的关键是控温、控湿，这两样做不好，咸菜就坏在锅里了。（关于怎么控制温度和湿度后面有介绍）。
南博涵南博涵作为一个曾经连吃一个月白粥的资深胃病患者，以过来人的身份告诉你，胃不好的人，除了吃药、忌嘴、配合医生治疗，还可以经常喝一喝这 5 种粥！ 1.小米粥 小米性质温和，含有大量的碳水化合物和B族维生素，不仅可以快速充饥，还有很好的养胃作用。 2.薏米粥 不少人因为体内有湿气，经常会煮点薏米水来去湿。
曾誉棹推荐三个超好吃的凉拌菜做法，都是简单快手又美味。 首先要介绍的凉拌芹菜叶，是很多人不喜欢吃的。其实嫩绿的芹叶脆生生、香喷喷的，拌一拌就很好吃！ 用料 新鲜芹菜叶适量 蒜瓣5个 盐1勺 白糖半勺 白醋2勺 生抽3勺 辣椒油一勺 芝麻油几滴 开做啦！
经蓓惠1.可乐鸡翅 用料 鸡中翅、可乐、葱、姜、酱油、盐（可放可不放） 做法 将鸡中翅洗净，每个鸡翅上划两刀以便入味； 锅里放入适量油，烧热后，爆香葱姜，接着倒入鸡翅，煎至两面金黄； 依次加入八角、桂皮、香叶、干辣椒，翻炒几下出香味； 接着加入可乐，没过鸡翅即可，
侯柯昕鱼去鳞，鱼腮去掉，内脏清理干净 鱼肉切块放盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟 青红椒切圈，葱切段，姜切片备用 锅中烧油，油热后放葱姜爆香 再加豆瓣酱和辣椒酱炒出红油 加入足量的开水，加盐、糖、生抽调味 把鱼放进去大火煮开，小火炖20分钟左右 淋点淀粉水收汁，撒葱花就可以啦1.鱼去鳞，鱼腮去掉，
田青原今天给大家分享一个炖牛腩的简单做法，软烂鲜香，入口即化 食材： 牛腩、土豆、西红柿、香菜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒 调料： 黄酒、生抽、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精、排骨酱 1.首先我们准备一块牛腩，切成大块，用清水冲洗干净，冷水放入锅中，加入葱、姜、料酒去腥，大火烧开撇去浮沫，
仝筠泽用蒸烤箱做蛋糕，非常简单。 首先我们准备几个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分开。 （蛋黄可以留着做饭用） 接下来我们就打蛋白了，把100克糖倒入蛋清里， 开始打发，打到出现细密泡沫的时候，加入少许盐进去，继续打。 直到打成这样的状态就可以了， 注意：蛋白里面不能混入一丝一毫的蛋黄！
康惠兰首先，买一条新鲜的鱼，鱼肉很嫩的那种，鱼刺也要少点 然后把姜刮皮切成丝、葱切成段、蒜也切成片待用。 接下来把鱼肉平铺在菜板上用锋利的刀把鱼骨和鱼肉分开（我这是巴沙鱼，所以很好分离） 再将鱼肉用清水反复洗净，控干水或者拭干水待用。 用盐、生抽、淀粉、料酒腌制10分钟左右入味。
童榆晖今天，妈妈叫我去刨土豆。这对我来说并不难，因为我已经是刨土豆的行家了，我几乎可以不用看就能把土豆从土里刨出来。可妈妈却说，这个土豆地里的土豆有许多芽，要我刨掉它们。我一听就发愁了，因为刨芽土豆是很费时的。我卷起袖子来到土豆地。
贡曼颖许多农村人都吃过的一种食物即是蔗茹菜。可是，并没有多少人知道它的真正全名，以及它的作用。接下来，本文就将为你详细揭秘，希望你能够喜欢。薯菜，又名洋姜，学名短根老姜。肉质薹茎，顶端形成细长的佛手状尾尖，末端常有少许须根。叶基生，叶柄细长，叶片呈椭圆形。
蔺忆梅鸡蛋油就是鸡蛋黄通过蒸煮炸等方法做出来的油，富含油酸、亚油酸、卵磷脂等多种对健康有益的物质，营养价值较高。鸡蛋油的作用：一、滋补五脏：食用鸡蛋后可补充体内营养，滋阴润燥，养心安神，不仅可以滋养身体健康，还可用于中老年人群滋阴润燥，防治动脉硬化，还可治疗失眠等症。二、养血：具有养血作用。
师黎坦炖的土豆怎么切1。把土豆去皮，把土豆切成块。注意：最好是切成块，切得太小的话，一会儿下锅的时候容易糊，而且看起来东西很少，其实吃起来的话，挺多的。如果是块的话，吃起来很舒服，软软的，很有嚼劲，也不至于感觉很多。土豆炖牛肉，应该算得上是最经典的搭配了。
茅潇湄土豆和卷心菜在食物成分表中都有丰富营养价值，而且它的存储也很方便。那么我们该如何有效存储它们呢？现在，就和小编一起来看看土豆和卷心菜存放方法吧。土豆的存放：土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高的过程中会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。
董亦洲大家都吃过草莓吧，尤其是过年的时候，都会有亲戚从老家带来当地的特产，其中有一样就是草莓。很多人吃草莓的时候，只吃新鲜的，殊不知，如果将草莓腌制一下，吃起来会有不一样的味道。下面，就给大家介绍一种全新的吃法——红糖浇草莓，不仅开胃，还非常好做。
蔡扣章咸蛋黄喷白酒有杀菌消毒的作用。咸蛋黄是蛋类食品中，营养较为丰富的一种。食用咸蛋黄不仅对身体有好处，还有一定的收藏价值。
长孙瑶海在冬季气温寒冷的时节，许多人觉得胃口不好，食欲下降，那我们应该吃一些什么美食来缓解这一症状呢，今天小编就为寒冬里的你们介绍几道简单易做，还很有营养的家常菜。土豆猪肝西红柿鸡蛋炒饭原料：土豆、鲜猪肝、西红柿、鸡蛋、葱花、植物油、食盐、素味精做法：1、准备食材。
章旗浩冬季寒冷干燥，多吃点带汤汁的炖菜最舒服不过的了。说起土豆和杏鲍菇，很多人都做过，可是把它们结合在一起做成一个菜似乎就比较少见了。那么，土豆和杏鲍菇怎么炒呢，味道怎么样呢?一起来看看吧。将杏鲍菇切丁，土豆去皮切丁。锅中烧热放入杏鲍菇丁，翻炒5分钟再加入土豆丁，继续翻炒，加点水，盖上盖子，焖煮5分钟。
陆少琪生活中有一些人会选择用中药来调理身体，甘草是日常生活中很常见的一种中药，很多人在制作养生保健茶的时候都会加入甘草，那么大家了解甘草吗，知道甘草的副作用都有哪些吗，为什么有的人说甘草是中药，有的人说不是呢？今天我们就一起来看一下甘草究竟是中药还是草药。
夏敬旺海参的营养价值很高，不仅含有人体所需的十八种氨基酸，而且含有大量的海参素、海参多糖等，还有大量的不饱和脂肪酸，以及微量元素和矿物质，有极强的强身健体作用。所以说，海参是难得的滋补强壮品，对于体质虚弱的人，都有很好的调养作用，那么，金海参什么功效和作用？
沈妙宸其实生活中有很多的蔬菜都是我们生活中非常健康的食材，如果可以利用的好，的确是可以帮助我们解决很多问题。就比方说这个土豆和柿子吧，我们看似两个完全不搭界的东西，但是却可以给我们带来惊喜哦。那么土豆柿饼怎么做？有什么功效和作用呢？如果你对这个一点都不了解的话，那么就跟着小编来学习一下吧哦。
国曙春