香菇白菜怎么炒好吃？
材料 香菇，大白菜心，胡萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉，葱丝，姜丝 做法 1.将香菇去蒂洗净切成片，用沸水焯一下备用；
2.把胡萝卜去皮洗净切块，用油炸熟备用；
3.大火烧热油锅，炒香葱姜丝、胡萝卜块后放入香菇片、白菜心、精盐、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀，勾芡出装盘即可。 小提示 香菇用冷水浸过夜，可以充分吸收水分而变得鲜嫩软滑。
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材料 香菇，大白菜心，胡萝卜，盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉，葱丝，姜丝 做法 1.将香菇去蒂洗净切成片，用沸水焯一下备用；
2.把胡萝卜去皮洗净切块，用油炸熟备用；
3.大火烧热油锅，炒香葱姜丝、胡萝卜块后放入香菇片、白菜心、精盐、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀，勾芡出装盘即可。 小提示 香菇用冷水浸过夜，可以充分吸收水分而变得鲜嫩软滑。