烤匠，在万州的烤鱼店里面算是性价比最高的了！ 活鱼现杀，味道不错，关键是不腻，鱼肉外焦里嫩，配菜有芋儿和魔芋，特别好吃，价格也很划算，两个人点两条鱼加上菜价大约250左右。 店面不大，但是很干净，老板是重庆人，挺热情的，会给你推荐他们最好的鱼肉部位（我不吃麻辣的，所以没有尝试），我喜欢吃鱼肚子上的肉，比较细腻，也没有刺，不过可能腥味会有一些吧，不过吃了几口就闻不到了。
推荐烤鱼、芋儿鸡、魔芋豆腐，都挺好吃的，价格也不贵，环境就是普普通通的餐厅，不过服务挺好的，也会帮你把鱼扒皮哦～
地址：重庆市万州区白岩路163号附48号（白岩路十字路口红绿灯处）
电话：17383189985
人均：80元
乐宜蕴优质答主来，我告诉你为什么万州的鱼好吃！ 为什么好吃的鱼在万州呢 那我要告诉你为什么好吃的鱼不在其他城市了呢 首先当然是地理位置了 万州处于长江和嘉陵江交汇处 因为独特的地质环境使得江水里的鱼儿都长得又肥又大 因为常年被水流冲击 所以肉质特别鲜嫩 而且鱼肉里含有大量的钙质 这样烤出来的鱼肉才会这么白嫩，入口即化哦
第二就是做法 万州的烤鱼有两种方法 第一种是清水煮 这种味道比较清淡 第二种情况就是用辣椒和花椒一起炒 这样出来的鱼片香辣入味 第三点就是吃法了 万州烤鱼有四种吃法 我最喜欢的还是蘸着小料吃 用葱花、香菜、小米椒加生抽和醋 拌在一起的味道真是棒极了啊 第四点是调料 万州的烤鱼一般用的都是干辣椒和辣椒面 还有豆瓣酱 如果您想吃正宗的万州烤鱼的话 这些调制的配料一定要用哟 最后就是要推荐店家啦
老码头（南滨店） 地址：重庆市南岸区南滨路4号附27号 老码头（四公里店） 地址：重庆市巴南区江南大道98号
