烧饼夹牛肉怎么做好吃？
首先，面一定要擀得特别薄（我这个是抹了油的面饼） 然后，这个酱料是非常关键的！必须要用老酱，用豆瓣酱和黄豆酱是根本不行的。把豆腐乳、花生酱、芝麻酱、韭菜花儿、香菜剁碎，加生抽、白糖调成糊状备用 最后就是烤制的过程：平底锅或者电饼铛烧热，把面饼铺在上面，刷上酱料，再盖上另一张饼，小火慢慢烙至两面金黄即可。
当然，在烤的过程中还要根据情况来调整，比如我的面饼比较厚，比较干，所以中途就加了两次凉水。 如果想要更加入味儿就再多焖一会儿，我是等最后几分钟的时候，用筷子扎一下可以轻松扎透就可以关火了。 烤好的烧饼颜色是金黄的，非常诱人！
咬下去的第一感觉那就是——脆！酥脆酥脆的饼皮夹杂着软烂的豆腐，香醇的酱汁包裹着有层次的肉馅，一口咬下去就停不下来了啊啊啊～ 你们一定要试试呀！真的很好吃！