马铃薯淀粉怎么做好吃？
说到这个，我可就不困了啊！ 之前在荷兰，他们那边的超市里卖的土豆，大部分都是这样的，就是皮很薄，肉非常细腻的那种。然后你拿回来洗干净，放锅里蒸熟，捣成泥。加入白糖、黄油和鸡蛋，拌匀之后放在盘子里面上锅蒸，就可以吃啦~ 是不是很简单？ 黄油的话我一般都是后面再放的，因为黄油比较容易融化嘛～所以如果你着急的话可以放在旁边用微波炉叮一下下，但是注意不要时间太长，会糊的～
我最爱吃的一种做法是，做土豆沙拉（其实应该叫马铃薯沙拉） 我买的这种荷兰土豆，去皮后蒸熟了会比较烂，所以我一般都会提前切成块状，然后放进去加牛奶、盐、胡椒搅拌，等到水差不多干的时候，就放大蒜末、辣椒粉和葱花，再次搅拌均匀即可。
还有一种比较偷懒的做法呢，就是用烤箱哦。把切好的土豆放进烤盘，表面刷点黄油或者橄榄油什么的，200度上下火烤15分钟左右，拿出来拌一拌就ok了。 做好的土豆沙拉是可以吃到有颗粒感的，我喜欢这样脆脆的感觉。如果喜欢软一点的口感，可以把上面的辣椒和葱花去掉，加点燕麦片进去搅和搅和。 再教给大家一个很好玩的方法，就是把做好的沙拉倒进挤花袋里，在盘子里挤出好看的形状~
我是真的很喜欢做各种好吃的呀～希望题主能喜欢我的分享～有其他问题也可以问我哟～爱你们
题主好，我是土豆爱好者一枚~ 首先呢，要说说马玲薯的分类，目前市面上主要有两种类型的马玲薯，一种是黄色的，叫淀粉型（比如东北和内蒙地区种植）；一种就是白色的叫蔬菜型(一般南方省份有)。其中，黄色的是淀粉含量最高的（可达80%以上）.而白色的一般是在75%~80%之间。所以买的时候注意看包装上标注的成分含量。 马铃薯的营养价值就不多讲了。网上一搜一大把（毕竟我也没专门研究过），反正就是营养高，热量低，减肥人士的首选哦～而且，煮熟的马铃薯富含β-胡萝卜素，是维生素A的前体，对保持皮肤细腻，减少皱纹和预防夜盲症都有很好的作用啊！ 其次呢，来说说怎么做才能更好吃。
1、先炒后蒸 做美食的做法千千万，但是我觉得最适合新手小白的应该还是最简单的做法了。那就是【先炒后蒸】啦～将切好的配料与切成块状的马玲薯一起下锅爆炒，等到熟透之后上锅蒸至软糯即可～（可以加点糖提鲜噢）
2、直接蒸熟 用最简单的方法烹饪美味的食物，大概就是【直接蒸熟】了吧…直接将切好的辅料与切好的马玲薯一同放入碗中，然后放入锅中隔水加热直到熟透就可以了哟
3、油炸 除了上述两种方式之外，还可以尝试用油炸的方式，也是不错的选择呢〜
4、其他方式 还有煎、烤等等方式，有兴趣的小伙伴也可以试一试哈～
