奶香粉起什么作用？
就是让你做甜品或者面包的时候有奶香味，比如你做戚风蛋糕没有奶香味你放点奶香粉就有啦 以前我是不相信这些添加物的，但是做过几次烘焙发现原来自己想象的和现实还是不一样，现在市面上也有很多这种添加物，比如香草精、咖啡伴侣什么的，我之前都用过，味道是有了但总感觉哪里不对味儿，后来就直接买配方了，虽然有些配方是有风险的，但是效果真是棒棒哒~ 比如我做的提拉米苏里面就放了奶香粉，我做的是500g的分量，其实放多了也没关系，因为最后蒸熟了会被挤出来的。还有我在做芋圆的时候也会放一点（因为芋圆最后会煮熟） 小提示：在做需要蒸煮的甜品时候记得要蒸完以后趁热搅拌以免结团哦~