土豆配什么辅食？
辅食的添加，土豆是其中一类比较受欢迎的食材，它既可以水煮后食用，也可以凉拌或炒着吃，若感觉纯吃土豆有些单调，也可以给土豆配置一款合适的辅食，为饮食增添不同的风味和口感，还能让营养摄入更为全面。那么， 土豆配什么辅食呢？
土豆鸡蛋饼
鸡蛋1个，土豆1个，面粉20克，葱花。鸡蛋打散，加入土豆碎和面粉拌匀。撒葱花，平锅刷油烧热，倒入面糊摊成饼形状，烙至两面微黄、熟透即可。添加辅食的关键时期，孩子不爱吃饭，这时家长总是会想尽办法来把主食变得新奇有趣，一方面能开胃，另一方面也让孩子学会喜爱蔬菜。这款娃娃饼就做到了美味和营养兼顾，不仅孩子爱吃，家长也轻松。
土豆焖饭
土豆300克，大米50克，食盐、植物油少许。土豆切小滚刀块；大米洗净。将土豆块、大米放入容器，加入食盐、植物油拌匀；调入适量的水，拌均匀，放入锅中蒸煮。用土豆替代一部分米饭，在饮食上算是一大进步。小孩子肠胃还很娇弱，不适合吃太多的粗粮，而土豆这么做，恰好解决了这个问题。用土豆代替一部分主食，对减肥的人非常有帮助。
红椒土豆丝
红椒1个，土豆1个，醋、白砂糖、植物油少许。土豆去皮，切丝；红椒去蒂、去筋膜，切丝；土豆丝、红椒丝加醋、白砂糖拌匀。挑去菜梗，将红萝卜和土豆丝拌匀；锅置火上，倒入植物油，待油温烧至三成热时，放入红椒丝、土豆丝，翻炒变色，出锅装盘。这是使蛋白质和碳水化合物更好消化，而且红辣椒也会刺激肠胃蠕动。
茄汁土豆泥
土豆3个，鸡蛋1个，白糖少许。鸡蛋取蛋黄，加适量糖打散，加入适量土豆泥，混匀。锅内加少许油，放入搅好的土豆泥蛋液，推匀出锅，装入盘中，撒点葱花即可。土豆泥口感细腻绵软，是宝宝辅食的首选。用酸奶替代一点点白糖，会有更香甜的味道。这样做出来的土豆泥，能让孩子吃得更健康。