洋葱黄花怎么凉拌好吃？
黄瓜一根，胡萝卜半根，紫甘蓝少许，香菜两根 调料：生抽适量，陈醋适量，白糖少量，蒜泥适量，香油适量 这个凉菜制作非常简单，主要原料只有黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝这三样。为了颜色漂亮，还可以加点黑木耳或者银耳。
把切好的三丝放到容器里，加适量的盐和生抽腌一下入味。(加少量盐可以让蔬菜出水，同时更能入味) 拌入蒜泥（一定要加蒜泥！）、白糖、生抽和陈醋。注意比例：2：3：4：5
最后滴两三滴香油，拌匀即可食用啦~ 如果觉得味道淡，可以沾点辣椒酱吃^^
小提示：
1.这个菜做好后最好当天吃完哦，放久了菜的颜色就会变黄，就不好看了~~
2.拌菜用的蒜泥制作方法：把大蒜剥去外皮，用刀背拍碎，加入少许清水，压成蒜汁就可以了～