三鲜伊面怎么吃好吃？
以前在珠海读大学的时候，最爽的就是周末早晨起床之后到宿舍楼下的包子铺买两个包子，然后到学校旁边小卖部买一瓶冰镇的矿泉水，跑到操场边吃早饭，那时候的包子是1.5元/个，矿泉水2块钱，吃完后沿着操场边的跑道走半个小时左右就能到校区后门，那里有个市场，市场门口有卖炒粉和炒面的，炒粉炒面都是3块钱一份，那时感觉这价钱便宜到爆啊（虽然我现在工作了，在深圳这个城市）。
当时最喜欢吃的方便面是伊面，味道很不错，尤其是泡着吃，感觉很爽口。不过因为经常吃，所以吃了也没有现在这么怀旧的感觉了 后来毕业了，来到深圳工作，也有吃过伊面。
有一次，几个同事聚会，席间有几个平时爱吃面食的同事说起三鲜伊面这食物，说特别好吃，于是有人就掏出手机上网查询做法，结果搜出来的做法都是如出一辙，全是先开水煮，然后过冷水，然后浇上辣椒油等等工序完成的。 当时我好奇极了，三鲜伊面真的只需要这么简单的步骤就可以完成吗？ 于是我就按照网上搜索到的方法做了，确实很简单，但是做的过程中我犯了一个错误，就是应该用冷水把面团压成薄片，然后再放进开水里煮熟，但是我直接用冷水就把面条放进了锅里，结果做出来的面条软绵绵的，没有劲道，而且很容易粘连在一起。
后来我又学聪明了，下次再做的时候就用冷水把面团揉成长条状，然后放进蒸锅蒸熟，这样面条吃起来很有嚼劲，而且也不易粘连，蘸着调料吃简直是妙极啦~ 现在自己也有了宝宝，每次从网上看到有关宝宝吃东西的危险瞬间都感到后怕不已，不知道三鲜伊面会不会让宝宝过敏呢？我打算下次做的时候尝试给宝宝吃一点，希望她不会讨厌这个味道...