儿童缺什么会神经兴奋？
你说的可能是维生素B族，维生素B族中，有的具有抗应激作用，如维生素Bl能够调节糖类的代谢；还有的保护肝脏的作用，如维生素B2、烟酸等；还有的具有解毒的功能， 如维生素Bs对重金属等有解毒功能，另外生物素还具有抑制真菌的作用等等。
当然这些维生素之间也是相互协调起作用，比如人体缺乏泛酸时，对蛋白质和碳水化合物这两个能源的物质的吸收就会受到影响，从而影响儿童的脑力和体力发育。同时，如果缺乏维生素B1，身体利用碳水化合物的能量就会遭到破坏，同样会影响脑力和体力的发育。 如果儿童在生长发育的过程中，因为疾病或者营养不均衡导致体内维生素和矿物质的缺乏，就会出现情绪烦躁、爱发脾气、爱闹等情况，但是一般经过及时补充，这些症状都会逐渐消失。
不过家长也要注意观察孩子，因为有些不良的习惯也可能导致孩子的性格变得爱生气、暴躁，比如孩子自己不爱收拾玩具、不喜欢洗手、没有养成文明礼貌的习惯等，这些都需要父母耐心的教育和纠正，才能使宝宝健康快乐的成长。