黏米面做什么好吃？
我小时候特别爱吃煎饼果子，可是我妈不做，我就自己做了，在街上买两根油条，回去拿面粉、鸡蛋、牛奶和成糊状，抹在锅里烙熟，再配上黄瓜丝和炸花生米，那味道简直了~美呆了~ 还有就是做发糕。用酵母发面，之前是直接用锅蒸，后来看别人家用电饭煲蒸，就学着用电饭煲蒸蛋糕，用葡萄干和红糖代替白糖，那香味，啧啧啧~~ 还有糯米年糕也是用酵母发面的，但是得提前一晚泡上，第二天做成饼状的糍粑，裹上花生粉和白砂糖，那个口感绝了啊～ 还有麻食（也叫麻汤）就是用面粉搅出来的，像小老鼠似的，煮熟了加点葱花和调料，香香甜甜的一碗，有嚼劲，现在好像会有人专门做这个卖。
夏天的时候我会抓把大米放在电饭煲里蒸熟，然后打几个鸡蛋进去拌匀，盖上盖子焖一会，让米饭吸收蛋液，变得金黄松软，有点像蛋糕的口感，配着西瓜一起吃，美滋滋的。 冬天就会炒点黏米面吃，用开水烫面（就是开水拌面粉，不是直接倒在水里！！），调匀了捏成饺子皮一样的薄薄的片，用油炸酥，放葱花和椒盐拌着吃，香的不得了。 现在看来似乎很普通，但就是这些东西我吃到现在的30多年一直都念念不忘，偶尔会做来解馋，但真的不好做呀，很难买到合适的食材，也不方便操作，味道也始终不是原来的味道。