冬瓜有什么功效和作用？
冬瓜的功效与作用 1.减肥降脂
由于冬瓜本身含水分较多，所以可减少食物摄入量，帮助减少脂肪积聚，另外其中的膳食纤维含量也比较高，能够吸附体内多余脂肪，同时还可以刺激肠道蠕动，加快食物残渣的排出，有润肠通便的作用，对于减脂、降脂都是非常有帮助的。 2.美白护肤
因为冬瓜中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较高，而VC具有比较强的抗氧化性，可以帮助抑制黑色素的生成，还能清除自由基，因此吃冬瓜就有美白的效果，另外，用冬瓜进行敷脸也能够起到美白的效果。
3.除雀斑
脸上长雀斑可能是遗传因素导致的，也可能是紫外线照射或内分泌失调引起的。冬瓜中含有丙醇二酸，对体内的黑色素颗粒的生长有一定的抑制作用，从而可以减少黑色素的沉积，达到除雀斑的效果。
4.清热解暑
夏季天气炎热，很容易出现中暑的情况，此时不妨吃点冬瓜，其中含有大量的水分，可以有效补充因为出汗流失的水分，而且还能够起到清热解暑、生津止渴的作用，特别是对于烦躁易怒、口干舌燥等有较好的缓解效果。 5.利尿消肿
夏天是一个湿气比较严重的季节，如果生活中不注意，很可能会导致身体出现水肿的问题，尤其是在腿部和眼部，此时可以通过吃冬瓜来改善。这是因为冬瓜本身就有利尿的作用，通过促进尿液的分泌，可以将身体内多余的钠离子和钾离子排出体外，从而达到消除水肿的目的。
6.提高免疫力
现代营养学发现，冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、镁、铁、锌等元素。而且研究发现，这些营养物质都具有增强人体免疫功能的作用，可以有效地提高人体抗病能力。
1、冬瓜有利小便，帮助排水肿。冬瓜味甘、性寒、无毒，入肺、大肠、小肠、膀胱、脾经；清热、利水、生津、解毒、除烦止渴，消痈排脓……冬瓜皮和冬瓜子也具有良好的利尿作用。冬瓜皮，具有清热利尿，消肿的功效。冬瓜子具有清热祛痰、排脓消痈、利尿通便的功效。适用于急、慢性肾炎，水肿胀满，肝硬化腹水，高血压等病症。
由于冬瓜含钠量极低，医学界有人认为冬瓜有治疗动脉硬化、冠心病和肾脏病。对高血压，肾病，浮肿等也有良效。冬瓜果皮还含多种生理活性成分，如挥发油、葫芦巴碱、木香烃内酯和去氢木香烃内酯等，具有抗菌和抗癌细胞的作用。
冬瓜皮 有清热、利尿的功效，用于治疗小便不利、浮肿气喘。可用冬瓜皮15~30g，洗净，水煎或加肉煲汤调味服食。
冬瓜子 有清肺化痰、消痈排脓的功效，用于各种痈肿疮毒。可用冬瓜子15~30g，加冰糖少许，煎汤服。
冬瓜还可美容养颜，驻容祛斑，润泽肌肤，舒展皱纹，保持青春健美的容颜。
冬瓜亦有养血、通乳汁之功效，《滇南本草》曾云，冬瓜“奶煎汤饮，通奶，下乳”。新产妇人乳汁少，便可采用冬瓜作羹汤食用。此外，冬瓜对痱子、胆结石、慢性气管炎、口腔炎也有一定疗效，夏秋季常吃冬瓜，可以凉血解毒。
冬瓜不宜生吃，其瓜瓤及瓜皮生吃口感不好，也不容易消化。冬瓜亦不宜与鲫鱼煮汤，会影响其利尿作用。
2、冬瓜含糖也很少，又是高纤维食品，多吃它不会使血糖有大的波动，而且由于其中纤维成份的包裹，其中少量糖的释放速度也较慢，有利于血糖的稳定，对于糖尿病人来说也是一种很好的配菜。
3、冬瓜含维生素C较多，而且其所含皂甙类物质、蛋白酶抑制剂能抑制肾小球桃体金黄链球菌的繁殖，有清热、解毒、消肿等功效，肾炎初期出现浮肿、蛋白尿的患者，以及中末期多种并发症者均适宜选用冬瓜作为辅助治疗的食物。
