什么把包子做好吃？
“好吃不过饺子，舒服不过倒着”，这话有点道理啊！ 说到包子就想到小时候住在外公外婆家的时候，早上起来总能吃到热腾腾的包子，当时也没觉得有什么特别的呀，怎么后来就再也没吃到过那样的包子了呢？ 其实呐，一粥一饭当思来之不易，我们吃了这么多年白面包子，是时候该想想怎么做更好吃了~ 今天呢，就分享一道包子的做法，大家可以试试哦～ 用料： 面粉500g、清水280g、酵母5g 1.盆里倒入面粉，中间挖个小洞，慢慢加入清水，边加边搅，直到呈棉絮状； 2.用手揉成面团，盖上盖子或者薄膜，开始发酵（夏天温度高，大约1小时左右就发好了；冬天就需要更长的时间进行发酵）； 在发酵过程中可以准备馅儿，将干香菇用清水浸泡，切成条再切成末； 胡萝卜擦丝后再剁细； 三色椒去籽洗干净剁碎； 葱切葱花后和剁好的肉馅放到一起备用 3.发到原来体积的2倍大就可以开始擀皮了，盖上盖子防止外皮风干变硬； 4.取一块面团，搓成长条形，用刀分成若干等份，再用擀面杖擀成圆形薄片； 5.在圆片上放入适量馅料，包成包子状； 6.蒸笼上铺上一叠抹布，防止包子粘底； 7.锅中烧开水，把包子放进去，上汽后焖15分钟，关火后再虚蒸5分钟，即可取出食用啦～ 是不是超级简单快手呢？ 这样做出来的包子表皮松软有弹性，内里细腻柔软，再加上调得恰到好处的咸香滋味，一口下去超满足der～ 你一定要试试看～