儿童开胃粥有哪些?
1、山药苹果粥 食材准备:山药50克,苹果3个,大米60克。 做法步骤:将苹果洗净,连皮切成块;山药去皮,清洗干净后,切成小薄片;大米淘洗干净备用。然后将所有原料放入锅中,加适量的水煮成稀粥即可食用。 特点:健脾养胃,助消化。 提示:对宝宝消化不良引起的食欲不振有较好疗效。由于此粥含有纤维较少,对婴幼儿便秘也有一定作用。
2、山楂麦芽粥 材料准备:生山楂10克,炒麦芽10克,粳米60克。 做法步骤:将上述原料洗净,放入锅中,加适量的水,煮至米烂粥稠即成。温热服食。 特点:健脾胃,助消化。
3、二芽猪脾汤 材料准备:炒麦芽60g,焦三仙各10g,猪肚1个,生姜2~3片。 做法步骤:将猪肚反复冲洗干净后放入锅内,加入清水适量,用大火煲沸后,调入麦芽、焦三仙和生姜,改用小火煮2小时。可饮汤吃肚。 特点:健脾除湿,消积止泻。 对小儿腹泻日久不愈引起消瘦、倦怠者有效。 提醒:对猪肉过敏的小儿不宜服用。
4、参芪鸽子汤 食材准备:鸽子1只,太子参10g,黄芪5g。 做法步骤:将鸽子宰杀干净,冲洗干净待用(也可不洗)。把其他原料与鸽子一并放入砂锅,加足量水,大火煮沸后再转小火炖1.5h。出锅前挑出药材残渣,加入适量食盐调味即可。 特点:益气补血,健脾养胃。 小贴士:本方适用于小儿脾胃虚弱所致的营养不良、体弱多病、腹胀、腹泻、呕吐、口唇干裂等症。