红蟹多大的好吃？
我吃过最大的一只红膏蟹是3.2斤，当时差点笑出声，这么大只的螃蟹在老家是见不到的，通常都是两斤左右。 后来来到上海，在一家专卖海鲜的酒店里吃到过4斤以上的熟客红膏蟹，当时惊得我下巴都掉了，这么肥美的大红膏蟹真是第一次见到！后来问老板，老板说这是刚刚来货的鲜品，当天就死光了，可见其新鲜程度。 这只大红的膏蟹我让师傅给我剥开，连带着壳一起蒸制，吃的时候蘸着调料一口咬下去，满嘴流油，那种肥美的感觉太棒了！ 后来我又吃过一个更大的，五斤重的熟客红膏蟹，同样让我印象深刻。这只最大的红膏蟹我还是让师傅给剥了壳蒸制，虽然比刚才那只小了一点，但口感和味道都是一流。 因为在上海吃过那么多好吃的红膏蟹，因此每次回老家我都特别想念上海的红膏蟹，可是老家没有这么好看的品种，直到有一次我在一家海鲜店看到用冰箱冷冻着的“帝王蟹”，顿时惊喜万分！原来这玩意儿就是红膏蟹呀！ 于是我就点了一只，让店家帮我蒸制。由于我是北方人，不习惯吃的太辣，所以店家给我准备的辣椒酱我只是一点点沾着吃，当然，我这样吃可能不够过瘾，但确实是最健康的方式。 这家店里的红膏蟹价格不贵，一只四斤左右的红膏蟹加冰加袋子，一共才花了五百多块钱，不得不说，这是我在上海吃过最便宜的熟客红膏蟹了！