羽衣甘蓝好吃么？
我第一次见到羽衣甘蓝，是在一家日料店。当时觉得这东西长得奇丑无比，完全无法下咽。 后来有个朋友说，这种菜很营养，而且具有治疗糖尿病的作用。于是我就买了几个回家，用热水焯熟后拌着吃。这玩意儿居然还真能吃！虽然颜色绿得不正常，但是口感竟然出乎意料的好。 后来我在超市里见到了包装好的Kale Chip（干锅脆），忍不住买了一点回来。这个东西简直让我欲罢不能啊！一口下去就冒油花儿，酥脆酥脆的，太好吃了吧！ 我就经常拿它当零食吃…… 不过也有不饿的时候。
有一次我用黄油、牛奶和糖拌了拌，放到微波炉里高火三分钟，竟然做出了味道鲜美的西餐沙拉！ 我觉得羽衣甘蓝最好吃的做法，就是把它撕成小块儿，用黄油、芝士和沙拉酱拌着。这样吃起来就像土豆沙拉一样。
不过最健康的吃法，还是水煮或者凉拌，少放点儿油。 总之这个菜是我吃过最难吃的和最好吃的蔬菜之一了…