米粉怎么煮汤好吃？
首先得选好米。做汤用小米最好，因为它里面含有较多淀粉，其它氨基酸、维生素等的含量也高于普通大米。 洗米的时候，用手搓几次，再用清水淘净。 之后把锅洗干净，冷水（一定要冷水！）下锅，大火煮开，然后加入小米，改小火熬煮一个小时左右就可以了~ 这样煮出来的粥又绵又滑，非常浓稠，而且能闻到一股清甜的香味～ 我最喜欢在夏天喝这碗清凉去火的粥了！
但是注意不要隔夜喝哟，因为放久了会酸败，危害健康。不过如果第一次没有熬好，可以把它打散，重新加热至沸腾就可以啦！ 除了直接炖汤，其实也可以添加些食材一起煮。比如花生、核桃、银耳这些都可以。想更鲜香的话，还可以打几个鸡蛋进去。 我家最爱的是在冬天加点羊肉一起炖，热腾腾的一碗下肚，胃里、身上都是暖暖的。
想要更好味道，还可以调点酱料进去，我用豆瓣酱、剁辣椒、生抽一起调成酱汁，味道好极了～ 对了，你们是不是想知道我每天在厨房做些什么？ 其实也不多啦～我就是在这个小小的厨房里，蒸炒煎炸，做了几道简单的家常菜。 偶尔也会来个蛋糕、面包啥的～ 关于厨房用品的分享就先到这啦！希望你们喜欢～