玛瑙怎么做好吃?
用鸡汤煮啊,或者用火锅煮,都超级好吃! 我先讲一个用鸡汤煮的方法,这个方法比较费时间,需要把白芷、当归用开水泡软后,然后把鸡块倒进砂锅里面,加水炖两个小时以上。
如果加入的是老母鸡,那么鸡汤的味道会更香一点哦~ 等炖好了之后,你可以直接喝浓浓的鸡汤了,也可以把切成小块的玛脑挑出来放进碗里,然后舀上两份鸡汤,撒上葱花,美味又营养。 这个方法除了可以做玛瑙外,还可以做玉髓和蜜蜡。 用火锅煮也很好吃的。 准备一口砂锅,把切好的玛脑片或者是碎末放进去,加少许的盐和油,开火煮开,然后连汤带料一起倒入火锅中煮熟即可。 如果是整块的玛脑,可以先让服务员帮你打成泥,这样更好熟一些。 除了用砂锅煮以外,也可以用高压锅来压。 把玛脑倒进去,加上清水和盐,盖上盖子,大火烧开,然后转小火慢慢炖,等到锅里没有冒气泡,说明已经熟了,就可以关火了。 如果有喜欢吃脆一点的瑪腦,可以少焖一会儿,但是不能太久,不然会过火变软变黏。