青椒炒黄瓜怎么炒好吃？
1. 辣椒、蒜切片，葱花少许；2. 生抽一勺；3.黄瓜切滚刀块备用;4. 热锅凉油，放入切好的辣椒和蒜末煸炒出香味；5. 加入黄瓜翻炒至断生；6. 加入一勺味极鲜调味7. 加入半勺白糖提鲜8. 最后撒入葱花即可出锅~
【技巧】
黄瓜一定要大火快炒，不然会出水的哦～ 生抽可以稍微多些，最后还可以再加点鸡精增加鲜味！ 这道菜不需要另外放盐了，因为生抽里有咸味的啦~~
1、锅烧热，加油；2、放入切好的尖椒和黄瓜 3、放盐，大火爆炒（注意火要大）4、加入生抽 老抽 小火焖5分钟，让调料充分入味 5、装盘，撒葱花！就酱紫啦！
6.拌饭吃很香啊~~~~~
7、如果想吃更脆的，可以先焯一下水再炒哦~
8、也可以先炸一下，会更酥脆呢～～～～
9、可以搭配着米饭一起吃，一碗饭搞定！
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