阿胶红豆起什么作用是什么？
阿胶有补气补血的作用，红豆有去湿排毒利尿的作用。如果能长期喝下来，对身体是没有坏处的，应该坚持喝阿胶红豆汤。阿胶和红豆搭配在一起煮汤喝，具有补血祛湿，滋阴养血，清热安神，美容养颜的作用，可以改善气血两亏，体虚乏力，失眠多梦，皮肤粗糙等症状。
阿胶红豆汤制作方法：
1、红豆30克洗净后用清水浸泡一夜。
2、把泡好的红豆和1000ml冷水放入锅内，大火煮开后转小火煮1个半小时。
3、期间每隔30分钟要打开锅盖搅动一下，以免糊锅。
4、把煮好的红豆汤晾凉，取出150g备用。
5、把备用红豆汤、阿胶块、冰糖放入炖锅内，大火煮开后转小火炖1小时。每隔30分钟要打开锅盖搅动一下。
6、再把炖好的阿胶红豆糊倒入剩下的红豆汤内，搅匀即成。