黄芪乌鸡怎么炖好吃？
用料 黄芪10g 红枣5颗 枸杞10g 乌鸡半只或适量清水 黄酒、食盐适量 做法 将准备好的食材都清洗干净，然后将乌鸡斩块，放入冷水锅中，加入几片生姜和少许料酒，大火烧开之后，撇去浮沫，再小火慢炖半个小时左右。（注意水一定要一次性加足） 在炖乌鸡肉的过程中，我们另起一锅，将黄芪洗净，放进锅内，倒入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢煮约半小时。然后倒入刚才炖乌鸡肉的锅中，再放入红枣和枸杞，调入适量的盐，继续炖煮一小时即可出锅啦！ 一锅热气腾腾，香味扑鼻而来。喝上一口，温补滋润，实在是太舒服了！喜欢喝甜食的朋友，还可以往里面加入适量红糖哦～
小提示 这道汤里加入了黄酒和料酒，是为了去除乌鸡肉的腥味儿。但是有孕妇和哺乳妈妈需要忌酒，所以这道汤就要舍弃咯~