电压力锅炖排骨用哪个键？
炖排骨有多种炖法，不同的炖法可以使用电压力锅不同的烹饪方式。如果想做原汁原味的汤锅，可以直接选择肉类；如果喜欢用高压来焖，让排骨的味道浸入到土豆、萝卜等配菜里，则可以选择煲汤。
电压力锅炖排骨具体操作步骤：
1、准备好排骨等食材，将需要焯水的食材进行焯水、捞出；
2、电压力锅通电，选择煲汤或者肉类烹饪方式，将提前准备好的食材、调料等放进内胆，加适量清水注满；
3、盖上锅盖选择对应的烹饪时间开始烹饪，程序结束后需要等待放气，等到浮子落下后开盖享用美食。
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