浑源凉粉哪个好吃?
本人是地道浑源人,现在在外漂泊,最思念家乡的味道 。要说哪一家好,我觉得都一般,因为主要调料就是醋、酱油和辣椒油,味道主要是靠辣椒油和佐料调出来的。如果嫌味道淡,自己可以调嘛!所以我觉得主要吃的是个回味,是情怀。 我个人比较喜欢来顺和德全的,因为小店不大,老板很和蔼,而且价格也不贵,六元一碗。
再说说老字号“李记”,我小的时候,李记还没有搬迁,在旧汽车站旁边,现在应该搬了。李记最大的特点是里面有黄瓜丝,我觉得这是其它家没有的(也许是我吃的少),但是总感觉里面加了一点碱,颜色不是特别的白,这个可能和个人口味有关吧! 李记的价格和来顺一样,也是六元。
还有一种说法是南关的全盛斋最好吃,但是我也没有吃过,因为全盛斋是在一个巷子里,门脸很小,不太好找。而且价格据说也是非常贵的,十元一碗。 有时间再更新。。。