排骨汤放八角吗？
炖排骨汤的时候放上一两颗八角，这样炖出来的排骨汤，不仅有一股八角独特的香味，而且汤的味道也非常的浓郁，口感非常的鲜美。
用料：
猪大骨、生姜、八角、陈皮、枸杞
做法：
将猪大骨清洗干净，然后将猪大骨放入到装有冷水的锅中大火煮开，然后捞出猪大骨清洗干净。生姜切片，其他配料备好。
将锅中倒入少许的冷水，然后将猪大骨放入到锅中，大火将水烧开，然后放入生姜片煮1分钟，然后放入八角、陈皮。
接着将炖锅中的汤倒回铁锅中，放入处理好的排骨大火煮开。
煮开后将汤再倒回炖锅中，然后用大火煮开后将大火调成小火，盖上盖子继续炖两个小时左右。
2个小时后打开锅盖，放入枸杞炖10分钟，然后放盐调味即可。