什么香瓜最好吃?
我吃过很多地方的香瓜,但是最好吃的还要数山东冠县的香瓜! 冠县香瓜主要分布在县城以北至冠州工业园一带的三十多个村庄里,这里土壤肥沃、光照充足、气候宜人,非常适宜种植瓜果蔬菜。其中以“甘脆馨甜、皮薄肉厚”著称的冠县酥瓜最为出名。
2012年,国家质检总局批准对冠县酥瓜实施地理标志产品保护。 根据《 》规定,冠县酥瓜地理标志产品的保护范围限于山东省聊城市冠县现辖行政区域。要求这里的土地耕作层深厚、结构疏松、透气性好;水源充足,水质符合国家规定的饮用水标准;土壤中有适宜香瓜生长的微生物群体。
所种植的香瓜要具有以下特点:果实圆形或卵圆形,表皮光滑,果皮金黄色,覆有纵沟,并具明显皱纹。果实重量在500克左右。果肉乳白色,新鲜,富有弹性,果肉与种子分离,果肉细脆多汁、清香扑鼻,种子数量少,黑色,扁椭圆形。
味道更是香甜可口,回味无穷。那一口咬下去,全是鲜嫩脆甜的口感,唇齿之间溢满清爽沁脾的香味。细细品来,又觉得它口感细腻,回味绵长。
除了直接食用外,用醋、酱油、葱花调拌成的酸辣黄瓜丝也是一绝。那酸酸甜甜的味道让人欲罢不能。 我每次回去都会买上一些,让你一次吃个够!