香蕉冰激淋怎么做好吃？
香蕉冰淇淋的做法步骤 1.准备材料，香蕉去皮，牛奶加热至沸腾后冷却待用。
2.将鸡蛋和蛋黄与香蕉、牛奶一起放入搅拌机中搅打成糊状。 3.锅中倒入两勺玉米油，小火加热至微微冒烟，迅速冲入搅拌好的蛋糊中，边倒边搅拌。 4.倒入牛奶和砂糖的混合物，用打蛋器拌匀。拌好的浆呈浓稠糊状，表面有一层漂浮着的泡沫。
5.装入塑料杯中，放入冰箱冷冻过夜。
6.第二天取出，用刀划成小块，即可食用。也可在食用前再冷冻一下。 小提示：
1.这款冰淇淋的口感介于酸奶和雪糕之间，味道清淡香甜，十分细腻滑顺。因为加入了很多膳食纤维，所以吃的时候会明显感觉到顺滑柔软又有嚼劲。
2.制作冰淇淋的蛋白一定要充分打散，打到颜色发白，体积膨松。否则会影响最后成品的质量。 除了直接食用，香蕉冰淇淋可以用来做布丁、冰沙，或者点缀在其他甜品上。